![]()
A) Ciabatta B) Baguette C) Khobz D) Pita
A) Papryka B) Kurkuma C) Kolendra D) Kmin rzymski
A) Śluby B) Ramadan C) Urodziny D) Eid al-Fitr (Święto Przerwania Postu)
A) Marchew B) Rzepa C) Ziemniaki D) Bataty
A) Souvlaki B) Szaszłyki C) Kebaby D) Tacos al Pastor
A) Ras el Hanout B) Za'atar C) Garam Masala D) Mieszanka przypraw curry
A) Atay B) Chai C) Kawa D) Czekolada
A) Sos sojowy B) Sos barbecue C) Chermoula D) Pesto
A) Figi B) Daktyle C) Rodzynki D) Morele
A) Kuchnie chińska, indyjska i japońska. B) Kuchnie grecka, rzymska i perska. C) Kuchnie arabska, berberyjska, andaluzyjska, śródziemnomorska i afrykańska. D) Kuchnie włoska, niemiecka i rosyjska.
A) Niemieckie i włoskie B) Portugalskie i holenderskie C) Francuskie i hiszpańskie D) Grecie i tureckie
A) Bufety i godziny serwowania koktajli. B) Tradycyjne, wspólne posiłki i ceremonia podawania herbaty. C) Kultura fast food i automaty z napojami. D) Indywidualne posiłki i ceremonie parzenia kawy.
A) Kuchnia Afryki Subsaharyjskiej B) Kuchnia Azji Wschodniej C) Kuchnia Bliskiego Wschodu D) Kuchnia europejska
A) III wiek n.e. B) XII wiek p.n.e. C) V wiek n.e. D) VII wiek p.n.e.
A) Kartyagina i Utica B) Tyros i Sydon C) Sala i Kerne D) Bizancjum i Efez
A) Bizancjum i Efez B) Cotta i Lixus C) Karthago i Utica D) Rzym i Aleksandria
A) Igiliz, dolina Sous w Maroku B) Kasa Blanca, zachodni Maroko C) Marakesz, centralny Maroko D) Tangier, północny Maroko
A) Z północnych Włoch B) Z średniowiecznej Hiszpanii C) Ze starożytnego Egiptu D) Od Berberów z Algierii i Maroka
A) Jagnięcina, wieprzowina, wołowina i dziczyzna. B) Wieprzowina, indyk, kaczka i królik. C) Wołowina, koza, jagnięcina, baranina, drób i owoce morza. D) Dziczyzna, żubr, strusia i przepiórka.
A) Ocet balsamiczny, olej truflowy, musztarda oraz ogórki kiszone. B) Marynowane cytryny, olej arganowy, klarowane masło (smen), oliwa z oliwek oraz suszone owoce. C) Miód, syrop klonowy, masło orzechowe oraz sos sojowy. D) Majonez, ketchup, sos barbecue oraz ostra papryka.
A) Ryż, pszenica i jęczmień B) Sorgo, proso i quinoa C) Kukurydza, owies i żyto D) Ziemniaki, bataty i maniok
A) Tłuszcz roślinny i smalec B) Olej rzepakowy i margaryna C) Olej kokosowy i olej słonecznikowy D) Masło i tłuszcz zwierzęcy
A) Tradycyjne danie deserowe. B) Rodzaj chleba. C) Styl gotowania. D) Marokańska mieszanka przypraw, zawierająca do dwudziestu siedmiu różnych przypraw.
A) Kair B) Bagdad C) Fez D) Damaszek
A) Pszenica i jęczmień B) Mięta i oliwki C) Kawa i kakao D) Herbata i przyprawy
A) Cynamon B) Kurkuma C) Papryka D) Szafran
A) Kuskus B) Rfissa C) Pastilla D) Tanjia
A) Imbir B) Oregano C) Szafran D) Kmin rzymski
A) Sardynka europejska B) Makrela C) Sardynella D) Dorsz
A) Prosciutto B) Salami C) Boczek D) Khlea
A) Sałatka B) Rodzaj kuskusu C) Zupa D) Ciasto pikantne
A) Groszek B) Kapusta C) Ziemniak D) Marchew
A) Rozmaryn B) Bazylia C) Kolendra D) Tymianek
A) Chleb pełnoziarnisty, grubo zmielony lub chleb z mąki pszennej. B) Chleb żytni. C) Chleb na zakwasie. D) Chleb wielozbożowy.
A) Kurczak B) Wieprzowina C) Jagnięcina D) Ryby
A) Zaalouk B) Bissara C) Harira D) Beboush
A) Zaalouk B) Bakoula C) Kaab el ghzal D) Taktouka
A) Halwa chebakia B) Bissara C) Taktouka D) Zaalouk
A) Krewetki B) Tuńczyk C) Maślice D) Sardynki
A) Kaab el ghzal B) Jowhara C) Halwa chebakia D) Zucre coco
A) Harira B) Zaalouk C) Beboush D) Bissara
A) Ciasto warstwowe (waraq) B) Mieszanka taktouka C) Ciasto D) Liście bakouli
A) Zaalouk B) Bakoula C) Taktouka D) Harira
A) Harcha B) Khanz u-bnīn C) Msemmen D) Bocadillos
A) Msemmen B) Harcha C) Khanz u-bnīn D) Ma'quda
A) Tradycyjne piekarnie B) Sklepy z produktami mleczarskimi C) Sieci fast food D) Restauracje z przekąskami
A) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr B) Choumicha C) Kitty Morse D) Fatéma Hal
A) Ślimaki B) Harcha C) Msemmen D) Bocadillos
A) Choumicha B) Kitty Morse C) Fatéma Hal D) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr
A) Lata 2000. B) Lata 80. C) Lata 90. D) Lata 70.
A) Sklepy z produktami mleczarskimi B) Międzynarodowe sieci fast food C) Lokalne bary z przekąskami D) Tradycyjne piekarnie
A) Placki ziemniaczane B) Lokalny produkt spożywczy oferowany w sklepach z wyrobami mleczarskimi C) Kanapka uliczna D) Rodzaj sieci restauracji fast food
A) Rabat B) Marrakesz C) Fez D) Kaszablanca
A) Liliane Otal B) Kitty Morse C) Fatéma Hal D) Paula Wolfert |