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Bananen flambiert - Test
Opracowany przez: Aravena
  • 1. Welcher Alkohol wird hauptsächlich bei der Zubereitung von Bananas Foster verwendet?
A) Whiskey
B) Tequila
C) Dunkler Rum
D) Wodka
  • 2. Wo wurde das Dessert „Bananas Foster“ erfunden?
A) Brennan's in New Orleans, Louisiana
B) San Francisco, Kalifornien
C) Miami, Florida
D) Chicago, Illinois
  • 3. Nach wem ist das Dessert „Bananas Foster“ benannt?
A) Paul Blangé
B) Richard Foster
C) Owen Brennan
D) Ella Brennan
  • 4. Wie wird Bananas Foster üblicherweise serviert?
A) Nur mit Schlagsahne
B) Mit Schokoladensauce
C) Mit Erdbeersirup
D) Auf Vanilleeis
  • 5. Welche der folgenden Zutaten wird häufig als Topping für Bananas Foster verwendet?
A) Streusel
B) Marshmallows
C) Pekannüsse
D) Schokoladenstückchen
  • 6. Welche Kochtechnik wird häufig bei der Zubereitung von Bananas Foster verwendet?
A) Dämpfen
B) Grillen
C) Backen
D) Flammieren
  • 7. In welchem Jahrzehnt wurde Bananas Foster in den USA zu einem beliebten Dessert?
A) 1960er Jahre
B) 1940er Jahre
C) 2000er Jahre
D) 1980er Jahre
  • 8. Welche Gewürzsorte wird üblicherweise Bananas Foster zum Würzen beigefügt?
A) Safran
B) Zimt
C) Kurkuma
D) Paprika
  • 9. Wer hat gemeinsam mit Ella Brennan das Dessert „Bananas Foster“ kreiert?
A) Richard Foster
B) Owen Brennan
C) Kaiserin Joséphine de Beauharnais
D) Paul Blangé
  • 10. Was ist der Ursprung der Flambiertechnik, die bei Bananas Foster verwendet wird?
A) Sie wurde in Spanien entwickelt.
B) Sie entstand in Italien.
C) Sie wurde von Paul Blangé erfunden.
D) Der Legende nach geht sie auf einen Verwandten von Kaiserin Joséphine de Beauharnais zurück.
  • 11. Welche Art von Likör wird bei Bananas Foster verwendet?
A) Kirschlikör
B) Zitronenlikör
C) Bananenlikör
D) Kaffeelikör
  • 12. Was ist die Basis der Soße bei Bananas Foster?
A) Ahornsirup und Milch
B) Honig und Sahne
C) Melasse und Essig
D) Butter und brauner Zucker
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