ThatQuiz Biblioteka Testów Podejdź teraz do testu
Element montowany - Test
Opracowany przez: Zieliński
  • 1. Jaki jest główny składnik pièce montée?
A) Brioche
B) Ciasto parzone
C) Ciasto francuskie
D) Ciasto kruche
  • 2. W której tradycji kulinarnej pièce montée występuje najczęściej?
A) Niemiecki
B) Hiszpański
C) Włoski
D) Francuski
  • 3. Z jakim wydarzeniem zazwyczaj kojarzy się pièce montée?
A) Nowy Rok
B) Święto Dziękczynienia
C) Wesela
D) Boże Narodzenie
  • 4. Jaka jest konsystencja prawidłowo wykonanego ciasta parzonego?
A) Kruchy
B) Mokry
C) Lekki i przestronny
D) Gęsty
  • 5. Jaki rodzaj cukru jest często używany do produkcji karmelu do pièce montée?
A) Cukier granulowany
B) Cukier puder
C) Cukier puder
D) Brązowy cukier
  • 6. Jaka jest alternatywna nazwa dla pièce montée?
A) Croquembouche
B) Mille-feuille
C) Bûche de Noël
D) Tarte Tatin
  • 7. Jaki smak jest powszechnie stosowany w kremowym nadzieniu do pièce montée?
A) Kawa
B) Wanilia
C) Truskawka
D) Czekolada
  • 8. Który składnik ciasta parzonego nadaje mu strukturę?
A) Mąka
B) Jajka
C) Masło
D) Mleko
  • 9. W jakiej temperaturze zazwyczaj piecze się ciasto parzone?
A) Niska temperatura
B) Wysoka temperatura
C) Temperatura pokojowa
D) Temperatura zamarzania
Test utworzony z That Quiz — tu powstają i są oceniane testy z matematyki i innych dyscyplin.