A) Şef Emeril Lagasse B) Fransız şef Augustine François Anezin C) James Beard D) Julia Child
A) 1776 B) 1901 C) 1834 ile 1856 yılları arasında D) 1920
A) Beyaz Saray B) Boston'daki Parker House Oteli C) The Plaza Oteli D) The Ritz-Carlton
A) Kabaklı turta B) Elmalı turta C) Boston kremalı turtası D) Çikolatalı kurabiye
A) 4 Temmuz 1776 B) 1 Ocak 2000 C) 11 Kasım 1989 D) 12 Aralık 1996
A) Çilek reçeli B) Elmalı turta dolgusu C) Vanilyalı krema veya pastacı kreması D) Fıstık ezmesi
A) Çikolatadan yapılmış krema B) Çilek sosu C) Vanilyalı krema D) Karamel sosu
A) Jeleli donut B) Ayı pençesi C) Küçük bir Boston kremalı turta D) Tarçınlı çörek
A) 2010 B) 1999 C) 1985 D) 2003
A) Teksas B) New York C) California D) Louisiana
A) Beignet B) Churro C) Boston kremalı donut D) Elmalı donut
A) Bavyera kremalı donut, herhangi bir krema ile doldurulmamıştır. B) Bavyera kremalı donut, çikolata sosu yerine pudra şekeriyle kaplanır. C) Bavyera kremalı donut, karamel sosu ile süslenmiştir. D) Bavyera kremalı donut, çilekli krema ile doldurulmuştur.
A) Meyveli bir pasta B) Sünger kek C) İçinde muhallebi bulunan bir pasta D) Şifon kek
A) Çikolatalı fudge kek B) Limonlu beze turta C) Kremalı turta, çikolatalı kremalı turta veya muhallebili kek D) Vanilyalı sünger kek
A) Üzeri karamel ile kaplanmıştı. B) Kaplama olarak fırınlanmış çikolata kullanılması yeni bir yöntemdi. C) Üzeri pudra şekeri ile süslenmişti. D) Üzerinde çırpılmış krema kullanılıyordu.
A) Serpme şekerler B) Kavrulmuş dilimlenmiş badem C) Oreolar D) Doğranmış kuruyemişler
A) Rom şurubu B) Akçaağaç şurubu C) Bal D) Melas
A) Vanilyalı kremalı turta B) Çikolatalı kremalı turta C) Çilekli kremalı turta D) Limonlu kremalı turta
A) Betty Crocker'ın Yemek Kitabı B) Fransız Yemek Sanatını Öğrenmek C) Bayan Parloa'nın Mutfak Arkadaşı D) Yemek Pişirmenin Keyfi
A) 1878 B) 1950 C) 1800 D) 1900
A) Hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Kanada'da popülerdir. B) Sadece New England bölgesinde popülerdir. C) Sadece Massachusetts eyaletinde popülerdir. D) Kanada'da yasaklanmıştır.
A) Çilek reçeli B) Fıstık ezmesi C) Boston kremalı turtadaki aynı krema D) Çırpılmış krema |