A) Khobz B) Pita C) Ciabatta D) Baguette
A) Kolendra B) Kmin rzymski C) Kurkuma D) Papryka
A) Ramadan B) Eid al-Fitr (Święto Przerwania Postu) C) Śluby D) Urodziny
A) Bataty B) Marchew C) Rzepa D) Ziemniaki
A) Kebaby B) Souvlaki C) Szaszłyki D) Tacos al Pastor
A) Mieszanka przypraw curry B) Garam Masala C) Za'atar D) Ras el Hanout
A) Czekolada B) Atay C) Chai D) Kawa
A) Pesto B) Sos sojowy C) Sos barbecue D) Chermoula
A) Rodzynki B) Figi C) Morele D) Daktyle
A) Kuchnie arabska, berberyjska, andaluzyjska, śródziemnomorska i afrykańska. B) Kuchnie włoska, niemiecka i rosyjska. C) Kuchnie chińska, indyjska i japońska. D) Kuchnie grecka, rzymska i perska.
A) Grecie i tureckie B) Francuskie i hiszpańskie C) Niemieckie i włoskie D) Portugalskie i holenderskie
A) Kultura fast food i automaty z napojami. B) Indywidualne posiłki i ceremonie parzenia kawy. C) Tradycyjne, wspólne posiłki i ceremonia podawania herbaty. D) Bufety i godziny serwowania koktajli.
A) Kuchnia Bliskiego Wschodu B) Kuchnia Azji Wschodniej C) Kuchnia europejska D) Kuchnia Afryki Subsaharyjskiej
A) VII wiek p.n.e. B) III wiek n.e. C) XII wiek p.n.e. D) V wiek n.e.
A) Sala i Kerne B) Kartyagina i Utica C) Tyros i Sydon D) Bizancjum i Efez
A) Karthago i Utica B) Rzym i Aleksandria C) Cotta i Lixus D) Bizancjum i Efez
A) Kasa Blanca, zachodni Maroko B) Tangier, północny Maroko C) Marakesz, centralny Maroko D) Igiliz, dolina Sous w Maroku
A) Ze starożytnego Egiptu B) Od Berberów z Algierii i Maroka C) Z północnych Włoch D) Z średniowiecznej Hiszpanii
A) Wieprzowina, indyk, kaczka i królik. B) Dziczyzna, żubr, strusia i przepiórka. C) Jagnięcina, wieprzowina, wołowina i dziczyzna. D) Wołowina, koza, jagnięcina, baranina, drób i owoce morza.
A) Majonez, ketchup, sos barbecue oraz ostra papryka. B) Marynowane cytryny, olej arganowy, klarowane masło (smen), oliwa z oliwek oraz suszone owoce. C) Ocet balsamiczny, olej truflowy, musztarda oraz ogórki kiszone. D) Miód, syrop klonowy, masło orzechowe oraz sos sojowy.
A) Ziemniaki, bataty i maniok B) Ryż, pszenica i jęczmień C) Kukurydza, owies i żyto D) Sorgo, proso i quinoa
A) Tłuszcz roślinny i smalec B) Olej rzepakowy i margaryna C) Olej kokosowy i olej słonecznikowy D) Masło i tłuszcz zwierzęcy
A) Marokańska mieszanka przypraw, zawierająca do dwudziestu siedmiu różnych przypraw. B) Tradycyjne danie deserowe. C) Rodzaj chleba. D) Styl gotowania.
A) Bagdad B) Damaszek C) Kair D) Fez
A) Herbata i przyprawy B) Pszenica i jęczmień C) Mięta i oliwki D) Kawa i kakao
A) Cynamon B) Papryka C) Szafran D) Kurkuma
A) Tanjia B) Pastilla C) Rfissa D) Kuskus
A) Imbir B) Oregano C) Szafran D) Kmin rzymski
A) Dorsz B) Sardynka europejska C) Sardynella D) Makrela
A) Prosciutto B) Boczek C) Salami D) Khlea
A) Zupa B) Rodzaj kuskusu C) Ciasto pikantne D) Sałatka
A) Kapusta B) Ziemniak C) Marchew D) Groszek
A) Bazylia B) Tymianek C) Rozmaryn D) Kolendra
A) Chleb wielozbożowy. B) Chleb pełnoziarnisty, grubo zmielony lub chleb z mąki pszennej. C) Chleb żytni. D) Chleb na zakwasie.
A) Kurczak B) Wieprzowina C) Ryby D) Jagnięcina
A) Zaalouk B) Beboush C) Bissara D) Harira
A) Bakoula B) Taktouka C) Zaalouk D) Kaab el ghzal
A) Taktouka B) Zaalouk C) Halwa chebakia D) Bissara
A) Krewetki B) Maślice C) Tuńczyk D) Sardynki
A) Kaab el ghzal B) Zucre coco C) Halwa chebakia D) Jowhara
A) Beboush B) Zaalouk C) Harira D) Bissara
A) Ciasto B) Mieszanka taktouka C) Ciasto warstwowe (waraq) D) Liście bakouli
A) Zaalouk B) Harira C) Bakoula D) Taktouka
A) Khanz u-bnīn B) Harcha C) Bocadillos D) Msemmen
A) Msemmen B) Khanz u-bnīn C) Harcha D) Ma'quda
A) Sklepy z produktami mleczarskimi B) Sieci fast food C) Restauracje z przekąskami D) Tradycyjne piekarnie
A) Kitty Morse B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Choumicha D) Fatéma Hal
A) Ślimaki B) Harcha C) Msemmen D) Bocadillos
A) Fatéma Hal B) Choumicha C) Kitty Morse D) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr
A) Lata 70. B) Lata 80. C) Lata 2000. D) Lata 90.
A) Międzynarodowe sieci fast food B) Lokalne bary z przekąskami C) Sklepy z produktami mleczarskimi D) Tradycyjne piekarnie
A) Rodzaj sieci restauracji fast food B) Placki ziemniaczane C) Lokalny produkt spożywczy oferowany w sklepach z wyrobami mleczarskimi D) Kanapka uliczna
A) Marrakesz B) Fez C) Rabat D) Kaszablanca
A) Fatéma Hal B) Paula Wolfert C) Liliane Otal D) Kitty Morse |