![]()
A) Ruth Graves Wakefield B) Stella Parks C) Sue Brides D) Kenneth Wakefield
A) Lata 40. XX wieku B) Lata 50. XX wieku C) Lata 20. XX wieku D) Lata 30. XX wieku
A) Whitman, Massachusetts B) Illinois C) Pensylwania D) Wisconsin
A) Ciasteczka Chocolate Chip B) Ciasteczka Chocolate Drop C) Ciasteczka Toll House Chocolate Crunch D) Ciasteczka Butterscotch Nut
A) Półsłodka czekolada w tabliczce firmy Nestlé B) Czekolada mleczna C) Czekolada biała D) Czekolada gorzka
A) Aby zastąpić brakujące orzechy B) Aby zapewnić tłuszcz kakaowy, gdy w gospodzie zabrakło masła C) Aby stworzyć nowy smak D) Aby zużyć nadwyżki zapasów
A) Zawierały czekoladę w postaci startej i roztopionej B) Używano do nich tylko białego cukru C) Pieczono je bez wcześniejszego schłodzenia ciasta D) Przygotowywano je bez użycia jajek
A) Miękkie i gumowate B) Gęste i ciężkie C) Chrupiące i brązowe D) Puszyste i lekkie
A) 1938 B) 1948 C) 1928 D) 1958
A) Brak czekolady B) Chciała podać gościom coś innego niż cienkie, maślane ciasteczka z orzechami C) Brak masła D) Brak orzechów
A) Aby zaoferować coś innego niż ciasteczka z karmelem i orzechami. B) Aby stworzyć nowe ciastko, które można by podawać z lodami. C) Aby eksperymentować z nowymi smakami. D) Aby wykorzystać nadmiar czekolady.
A) Puszyste, dzięki czemu łatwo je rozprowadzić B) Suche, dzięki czemu łatwo je formować C) Kruszące się, przez co trudno je formować D) Lepkie, przez co trudno je rozwałkować
A) Ciasteczka cukrowe B) Ciasteczka „snickerdoodles” C) Ciasteczka „jumbles” D) Ciasteczka owsiane
A) Napisała pierwszą książkę kucharską B) Zarządzała gospodą Toll House C) Wymyśliła przepis D) Pomagała Wakefield jako cukierniczka
A) Połowa cukru brązowego i połowa białego B) Cały cukier brązowy C) Bez cukru D) Cały cukier biały
A) Wprowadzenie proszku do pieczenia B) Popularność lodów C) Spadek cen czekolady D) Wynalezienie tarki
A) Mieszana z mąką B) Dodawana do ciasta na bazie brązowego cukru C) Mieszana z jajkami D) Łączona z masłem
A) Ścieranie B) Ubijanie C) Rozpuszczanie D) Mrożenie
A) Rozwałkowane i pokrojone na kształty B) Wciśnięte w foremki C) Niesformowane ciasto nakładane łyżką na blachę do pieczenia D) Uformowane w kulki
A) Piekarze polegali bardziej na intuicji niż na ścisłych zasadach. B) Brak dostępnych składników. C) Brak odpowiednich narzędzi piekarniczych. D) Złożoność przepisów.
A) Proporcje składników B) Użycie orzechów C) Ilość cukru D) Rodzaj mąki
A) Cytryna B) Wanilia C) Czekolada D) Cynamon
A) Spadek cen czekolady B) Wprowadzenie sody oczyszczonej C) Wynalezienie piekarnika D) Popularność lodów
A) Cynamon B) Puree z dyni C) Skórka cytrynowa D) Orzechy
A) Proces ubijania B) Proces wyrabiania C) Proces topienia D) Proces mieszania
A) Otrzymuje się lekki, napowietrzony krem. B) Otrzymuje się suchą mieszankę. C) Otrzymuje się gęsty krem. D) Otrzymuje się płynną mieszankę.
A) Powoduje mniejszą ilość ciasteczek B) Powoduje większą ilość ciasteczek C) Powoduje, że ciasteczka są bardziej puszyste D) Powoduje, że w ciasteczkach tworzy się więcej pęcherzyków powietrza
A) Marjorie Husted B) Nestlé C) Betty Crocker D) Córka panny młodej
A) Marjorie Husted B) Betty Crocker C) Córka panny młodej D) Nestlé
A) Pillsbury B) General Mills C) Hershey's D) Nestlé
A) Famous Amos B) David Liederman C) Pillsbury D) Mrs. Fields
A) Surowe jajka B) Zanieczyszczona czekolada C) Nieprawidłowo przechowywany cukier D) Mąka niepoddana pasteryzacji
A) 2010 B) 2018 C) 2012 D) 2015
A) Australia B) Stany Zjednoczone C) Kanada D) Wielka Brytania
A) Midwest Airlines B) Delta Airlines C) United Airlines D) American Airlines
A) Marketing B) Promocja nowego przepisu na ciasteczka C) Przeprowadzenie testów dotyczących reklamy opartej na zapachu D) Obchodzenie Narodowego Dnia Ciasteczek
A) 1997 B) 2007 C) 2017 D) 1987
A) Profesjonalni cukiernicy B) Kobiety, a konkretnie matki C) Nastolatki D) Mężczyźni |