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Tarte Tatin - Questionário
Tarte Tatin
  • 1. De que é feita a Tarte Tatin?
A) Cerejas
B) Peras
C) Maçãs
D) Pêssegos
  • 2. Que técnica de cozedura é utilizada para a Tarte Tatin?
A) Fritura
B) Caramelização
C) Cozinhar a vapor
D) Ebulição
  • 3. De que país é originária a Tarte Tatin?
A) Bélgica
B) Espanha
C) Itália
D) França
  • 4. Qual é o principal edulcorante utilizado na Tarte Tatin?
A) Açúcar
B) Néctar de agave
C) Xarope de ácer
D) Mel
  • 5. A quem é atribuída a criação da Tarte Tatin?
A) Alain Ducasse
B) Pierre Hermé
C) Júlia Child
D) As irmãs Tatin
  • 6. Que tipo de massa é normalmente utilizada no topo da Tarte Tatin?
A) Brioche
B) Massa folhada
C) Pão de ló
D) Massa quebrada
  • 7. Qual é o principal método de cozedura da Tarte Tatin?
A) Cozinhar a vapor
B) Cozinhar
C) Micro-ondas
D) Grelhar
  • 8. Que tipo de prato é considerado Tarte Tatin?
A) Sopa
B) Prato principal
C) Sobremesa
D) Aperitivo
  • 9. A Tarte Tatin é frequentemente acompanhada de quê?
A) Creme de leite
B) Iogurte
C) Bolo
D) Gelado
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