Quiche Lorraine - Questionário
A) França B) Itália C) Espanha D) Alemanha
A) Galinha B) Bacon C) Peixe D) Legumes
A) Massa de pizza B) Crosta de pão C) Crosta de massa D) Crosta de cereais integrais
A) Mozzarella B) Cheddar C) Feta D) Gruyère
A) Palitos de pão B) Massa C) Arroz D) Salada
A) Iogurte B) Manteiga C) Pudim D) Creme
A) Tarte salgada B) Ensopado C) Sopa D) Tarte doce
A) Parmesão B) Cheddar C) Gruyère D) Emmental
A) Apenas morna B) Apenas fria C) Apenas quente D) Quente, morna ou fria
A) Cebolas B) Tomates C) Batatas D) Pimentos
A) Iogurte B) Leite condensado C) Creme azedo D) Leitelho
A) Normandia B) Borgonha C) Lorena D) Provença
A) Leite de soja B) Leite magro C) Leite de amêndoa D) Creme de leite
A) Creme B) Ovos C) Queijo D) Bacon
A) Início do século XIX B) Final do século XVIII C) Início do século XXI D) Meados do século XX
A) Gruyère B) Cheddar C) Roquefort D) Brie
A) A receita do Le Figaro B) Julia Child e Simone Beck C) Marcel Boulestin D) Elizabeth David
A) Julia Child, Simone Beck, Louisette Bertholle B) Anne-Sophie Pic, Delia Smith, Jules Gouffé C) Lindsey Bareham, Felicity Cloake, Alain Ducasse, Simon Hopkinson, Thomas Keller e Dan Lepard D) Marcel Boulestin, Auguste Escoffier, Elizabeth David |
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