Clafoutis - Questionário
  • 1. Com que é tradicionalmente feito o clafoutis?
A) Pêssegos
B) Cerejas
C) Bagas
D) Maçãs
  • 2. Que tipo de prato é o clafoutis?
A) Salada
B) Sopa
C) Tarte salgada
D) Sobremesa
  • 3. Como é que o clafoutis é normalmente servido?
A) Frito
B) Frio
C) Quente
D) Grelhado
  • 4. Que tipo de cerejas é tradicionalmente utilizado em clafoutis?
A) Cerejas em conserva
B) Cerejas marasquino
C) Cerejas pretas
D) Ginjas
  • 5. O que é que se costuma polvilhar em cima da clafoutis antes de a cozer?
A) Açúcar em pó
B) Açúcar granulado
C) Canela
D) Cacau em pó
  • 6. O que pode ser adicionado ao clafoutis para dar sabor?
A) Alho
B) Extrato de baunilha
C) Manjericão
D) Pimenta
  • 7. O Clafoutis é semelhante a que outra sobremesa?
A) Flan
B) Tiramisu
C) Pavlova
D) Brownie
  • 8. Qual é uma cobertura comum para clafoutis?
A) Molho de chocolate
B) Natas batidas
C) Xarope
D) Gelado
  • 9. Qual é a origem do Clafoutis em França?
A) Bretanha
B) Normandia
C) Provença
D) Região de Limousin
  • 10. Que textura conservam os frutos na Clafoutis depois de cozidos?
A) Difícil
B) Suculento
C) Seco
D) Mushy
  • 11. Qual é a temperatura ideal para servir clafoutis?
A) Quente
B) Congelação
C) Refrigerado
D) Temperatura ambiente
  • 12. Que tipo de consistência deve ter a massa para o Clafoutis?
A) Semelhante à massa de panquecas
B) Robusto
C) Muito espesso como uma massa de bolo
D) Fino como massa de crepe
  • 13. Como é que o Clafoutis é tipicamente cozinhado?
A) Numa panela funda
B) Num fogão
C) Num prato raso
D) Num micro-ondas
  • 14. Que tipo de prato é classificado como "clafoutis" na cozinha francesa?
A) Tatin
B) Quiche
C) Gâteau (bolo)
D) Soufflé
  • 15. Qual é o método de cozedura do clafoutis?
A) Cozinhar
B) Ebulição
C) Cozinhar a vapor
D) Fritura
  • 16. Em que tipo de louça é que os Clafoutis são frequentemente cozinhados?
A) Prato de cerâmica
B) Frasco de vidro
C) Folha de alumínio
D) Tabuleiro metálico
  • 17. Em que estação do ano é tradicionalmente apreciado o Clafoutis?
A) outono
B) inverno
C) primavera
D) verão
  • 18. Que ingrediente confere ao clafoutis a sua humidade?
A) Creme
B) Óleo
C) Manteiga
D) Iogurte
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