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Risotto alla Pescatora (risoto de marisco) - Questionário
Risotto alla Pescatora risoto de marisco
  • 1. De que é feito essencialmente o "Risotto alla Pescatora"?
A) Carne de porco
B) Legumes
C) Marisco
D) Galinha
  • 2. Que arroz é normalmente utilizado para fazer risoto?
A) Grãos longos
B) Arborio
C) Basmati
D) Jasmim
  • 3. Que ingrediente é frequentemente adicionado para realçar o sabor do risotto?
A) Vinagre
B) Molho de soja
C) Vinho branco
D) Sumo de maçã
  • 4. Que erva é normalmente utilizada como guarnição para risoto de marisco?
A) Coentros
B) Manjericão
C) Salsa
D) Tomilho
  • 5. Qual é o termo italiano para "marisco" que aparece no nome do prato?
A) Pescatora
B) Legumes
C) Pizza
D) Carne
  • 6. Como é que o risotto é normalmente servido?
A) Numa forma de tarte
B) Seco
C) Cozinhado demais
D) Cremoso
  • 7. Qual destes é um marisco comum que pode ser utilizado no Risotto alla Pescatora?
A) Mexilhões
B) Carne de vaca
C) Galinha
D) Beringela
  • 8. O que é frequentemente incorporado no final da cozedura do risotto para o tornar mais cremoso?
A) Queijo cheddar
B) Queijo parmesão
C) Requeijão
D) Queijo Feta
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