A) Kokosmilch, Klebreis-Mehl, Zucker, Butter und Eier
B) Mandelmilch, Weizenmehl, Honig, Margarine und Milch
C) Reismilch, Tapiokamehl, Ahornsirup, Pflanzenfett und Eigelb
D) Sojamilch, Maisstärke, brauner Zucker, Öl und Sahne

A) Japanische Küche
B) Chinesische Küche
C) Hawaiianische Küche
D) Philippinische Küche

A) Eine Mischung aus Pfannkuchen und Waffeln
B) Eine Mischung aus Kuchen und Brot
C) Eine Mischung aus Keksen und Pudding
D) Eine Mischung aus Kuchen und Mochi

A) Gebraten
B) Gegrillt
C) Gebacken
D) Gedämpft

A) Die Art der verwendeten Butter
B) Die Art des verwendeten Mehls
C) Die Art der verwendeten Milch
D) Die Art des verwendeten Zuckers

A) Italienische Backtraditionen
B) Deutsche Backmethoden
C) Französische Konditorei-Techniken
D) Hauswirtschaftsexpertinnen aus Hawaii, Bibingka aus der philippinischen Küche

A) Japanisch, Filipino und hawaianisch-amerikanisch
B) Griechisch, Russisch und Koreanisch
C) Spanisch, Ägyptisch und Vietnamesisch
D) Mexikanisch, Indisch und Thailändisch

A) Sie kann der von Pudding oder Rührkuchen ähneln.
B) Sie kann blättrig wie ein Croissant werden.
C) Sie kann knusprig wie ein Keks werden.
D) Sie kann luftig wie ein Soufflé werden.

A) In einem Schmortopf.
B) In einem Schnellkochtopf.
C) In einem Behälter über dem Feuer, wobei sich glühende Kohlen auf dem Deckel befinden.
D) In einer Mikrowelle.

A) Wegen der Erfindung des Kühlschranks.
B) Aufgrund der Beliebtheit von Sushi.
C) Anstoß gab die Einführung von Öfen.
D) Als Folge des Gewürzhandels.

A) Sojasauce
B) Wasabi
C) Eingelegter Ingwer
D) Gesüßte Bohnenpaste

A) Tamarinde
B) Zitronengras
C) Schwarze Bohnen oder Käse
D) Fischsauce

A) Kreuzkümmel
B) Chilipulver
C) Kakaopulver
D) Currypulver

A) Reismehl
B) Maisstärke
C) Kartoffelstärke
D) Weizenmehl

A) Saure oder herbe Geschmacksnoten
B) Nussige oder karamellartige Geschmacksnoten
C) Würzig oder scharfe Geschmacksnoten
D) Bittere oder adstringierende Geschmacksnoten

A) Weniger ausgeprägte, zähe Konsistenz
B) Ausgeprägtere, zähe Konsistenz
C) Knusprige Konsistenz
D) Schuppige Konsistenz

A) Weder die Zutatenmischung noch die Zubereitungsmethode scheinen traditionell japanisch zu sein.
B) Es wird gedämpft und nicht gebacken.
C) Es wird Reismehl verwendet, das nicht aus Japan stammt.
D) Es wird mit Kokosmilch zubereitet, die nicht aus Japan stammt.