![]()
A) 1920 B) 1910 C) 1930 D) 1914
A) Kaliforniya, Sacramento'daki Geibel Alman Fırını B) Chicago'daki bir fırın C) New York'taki bir fırın D) Los Angeles'taki Hamburger's
A) Geibel B) James Fennell C) Sacramento Bee D) William Burg
A) Kruvasan B) Patte d'ours C) Tarte Tatin D) Ekler
A) 1975 B) 1990 C) 2000 D) 1982
A) Krem peyniri B) Çikolata C) Limonlu krema D) Badem ezmesi
A) Turna yemişi B) Kuru üzüm C) Yaban mersini D) Çilek
A) Kavisli kenarı boyunca dilimlenmiş yarım daire B) Dilimlenmemiş kare C) Dilimlenmemiş daire D) Bir kenarı boyunca dilimlenmiş üçgen
A) Kesmeyi kolaylaştırmak B) Pençe görünümü yaratmak C) Hamurun kabarmasını sağlamak D) Lezzet katmak
A) Sacramento Bee B) William Burg C) James Fennell D) Geibel
A) 1960 B) 1970 C) 1950 D) 1940
A) Ayı pençesi hamurunda yumurta kullanılmaz. B) Ayı pençesi hamurunda daha az şeker kullanılır. C) Ayı pençesi hamurunda krema yerine tam süt kullanılır. D) Ayı pençesi hamurunda daha fazla katı yağ kullanılır.
A) Börek daha yoğun bir kıvamda olur. B) Börek daha yassı hale gelir. C) Bölümler birbirinden ayrılır ve ayının parmaklarını andıran bir şekil oluşturur. D) Börek daha yuvarlak bir şekil alır.
A) Hayır, bu kesinlikle bir hamur işidir. B) Hayır, sadece tatlı hamurla yapılır. C) Evet, ama sadece Fransa'da. D) Evet, çörek ile benzer bir şekle sahip olabilir.
A) ABD Mutfak Terimleri Anketi B) ABD Ulusal Hamur İşleri Anketi C) ABD Bölgesel Lehçe Anketi D) ABD Yiyecek ve İçecek Anketi
A) 45 numaralı soru B) 87 numaralı soru C) 76 numaralı soru D) 102 numaralı soru |