Chiffon-Kuchen - Questionário
Chiffon pie
  • 1. Wer hat die Chiffon-Torte erfunden?
A) Julia Child
B) Monroe Boston Strause
C) Martha Stewart
D) Paul Hollywood
  • 2. In welcher Stadt wurde die Chiffon-Torte erfunden?
A) San Francisco
B) Chicago
C) New York
D) Los Angeles
  • 3. In welchem Jahr wurde die Chiffon-Torte erfunden?
A) 1945
B) 1950
C) 1930
D) 1926
  • 4. Was war Monroes Spitzname?
A) Der Kuchenkönig
B) Der Meisterbäcker
C) Der Dessertkönig
D) Der Konditor
  • 5. Welches Verdickungsmittel wurde im ursprünglichen Rezept für die Chiffon-Kuchen verwendet?
A) Maisstärke
B) Hefe
C) Backpulver
D) Mehl
  • 6. Welche Zutat wird üblicherweise unter die Fruchtcreme gemischt, um die Füllung für die Baiser-Torte herzustellen?
A) Creme
B) Geschlagene Sahne
C) Baiser
D) Butter
  • 7. Welche Fruchtgeschmacksrichtung wird hauptsächlich für die Füllung von Chiffon-Kuchen verwendet?
A) Himbeere
B) Erdbeere
C) Zitrone
D) Blaubeere
  • 8. Welche Zutat wird verwendet, um die Füllung in einer Chiffon-Torte zu verdicken?
A) Ungeschmacktes Gelatinepulver
B) Maisstärke
C) Backpulver
D) Mehl
  • 9. Welche Art von Teig wird üblicherweise für eine Chiffon-Torte verwendet?
A) Blätterteig
B) Tarteboden mit zwei Teigschichten
C) Tarteboden mit einer Teigschicht
D) Mürbeteig
  • 10. Was kann verwendet werden, um die Zubereitung einer einfachen Chiffon-Torte zu vereinfachen?
A) Aromatisiertes Gelatinepulver und künstlicher Sahneersatz
B) Maisstärke und Eiweiß
C) Hefe und Mehl
D) Frische Schlagsahne und selbstgemachte Gelatine
  • 11. Welche Art von Teig wurde bei der Einführung der Chiffon-Torte verwendet?
A) Schokoladenteig
B) Teig aus Haferflocken
C) Teig aus Graham-Keksen
D) Teig mit Pekannüssen
  • 12. Wie reagierte Monroe Boston Strause als Kind auf ein Puddinggericht aus Maisstärke?
A) Er war gleichgültig gegenüber dem Gericht
B) Er liebte es
C) Es hat ihm nicht geschmeckt/Es hat ihm schlecht bekommen
D) Ihm gefiel die Farbe nicht
  • 13. Wie viele Meilen legte Monroe Boston Strause pro Jahr zurück, um die Technik zur Herstellung von Chiffon-Kuchen zu unterrichten?
A) 10.000 Meilen
B) 5.000 Meilen
C) 50.000 Meilen
D) 30.000 Meilen
  • 14. Womit verglich die Mutter von Monroe Boston Strause die Chiffon-Torte?
A) Samt
B) Chiffon
C) Baumwolle
D) Seide
  • 15. Wie lässt sich die Konsistenz einer Chiffon-Kuchenfüllung beschreiben?
A) Glatt und cremig
B) Dickflüssig und schwer
C) Leicht und luftig
D) Bröselig und trocken
  • 16. Welche anderen Zutaten können neben Zitrone bei der Zubereitung einer Chiffon-Torte verwendet werden?
A) Erdbeere
B) Kürbispüree aus der Dose
C) Himbeere
D) Blaubeere
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