Ciasto anielskie - Questionário
A) Proszek do pieczenia B) Kwas winowy C) Mleko D) Ekstrakt waniliowy
A) Aby zapobiec rozpuszczeniu się cukru B) Aby zapewnić, że masa utworzy miękkie szczyty i nie będzie zawierać zbyt dużo cukru C) Aby przyspieszyć proces mieszania D) Aby ciasto było słodsze
A) Używanie metalowej łyżki, która może wchodzić w reakcję ze składnikami B) Dodawanie zbyt dużej ilości mąki, co może spowodować, że ciasto będzie suche C) Zbyt krótkie mieszanie, które może spowodować, że ciasto będzie zbyt gęste D) Zbyt długie mieszanie, które może spowodować, że masa straci puszystość
A) Forma do muffinek B) Prostokątna forma do pieczenia C) Smarowana blacha do pieczenia D) Niesmarowana forma z otworem w środku
A) Sprawia, że ciasto jest zbyt ciężkie. B) Zapobiega temu, aby ciasto wyrosło. C) Dodanie zbyt dużej ilości powietrza może spowodować, że masa rozpadnie się w piekarniku. D) Sprawia, że ciasto jest zbyt słodkie.
A) Umieszczenie ciasta w zimnym piekarniku przed rozpoczęciem pieczenia B) Użycie natłuszczonej formy C) Pieczenie w wyższej temperaturze D) Dodanie większej ilości cukru
A) Ciasto rośnie B) Ciasto zmienia kolor C) Ciasto staje się bardziej zwarte D) Ciasto lekko się kurczy
A) Aby zapobiec przywieraniu ciasta do formy B) Aby wzbogacić smak ciasta C) Aby zachować kształt pęcherzyków powietrza i nadać ciastu lżejszy wygląd D) Aby ciasto szybciej ostygło
A) Ciasto za bardzo wyrośnie. B) Ciasto stanie się zbyt słodkie. C) Ciasto może się skurczyć i opaść z formy, zanim całkowicie stwardnieje. D) Ciasto stanie się zbyt suche.
A) Ciasto lepiej rośnie. B) Ciasto staje się bardziej zwarte. C) Ciasto jest mniej delikatne, ale ma mniej puszystą strukturę. D) Ciasto staje się zbyt słodkie.
A) Mąka B) Cukier C) Białka jaj D) Proszek do pieczenia
A) 3:3:1 B) 1:1:1 C) 2:2:1 D) 4:4:2
A) Masło B) Wanilia C) Czekolada D) Żółtka jaj
A) XIX wiek B) XX wiek C) XVII wiek D) XVIII wiek
A) Monofosforan wapnia jednowodny (MCP) B) Soda oczyszczona C) Drożdże D) Proszek do pieczenia
A) Nadaje bogatszy smak. B) Sprawia, że ciasto jest bardziej wilgotne. C) Zwiększa gęstość ciasta. D) Pozwala uzyskać bardziej zwartą konsystencję gotowego ciasta.
A) Czekoladowy B) Miętowy C) Wiśniowy (z maraskino) D) Z miażdżonych kawałków ananasa w puszce
A) Działa jako środek spulchniający. B) Często stosowana jako wzmacniacz smaku. C) Nadaje ciastu sprężystą konsystencję. D) Dodaje słodyczy ciastu.
A) Mąka pełnoziarnista B) Mąka do pieczywa C) Mąka do ciast D) Mąka samo-wzrostowa
A) Ze śmietaną. B) Z lodami. C) Z sosem lub polewą. D) Z orzechami.
A) W społecznościach włoskich B) Wśród Afroamerykanów C) Wśród potomków osadników holenderskich w Pensylwanii D) W społecznościach francuskich
A) W społecznościach włoskich B) W społecznościach francuskich C) Wśród potomków osadników niemieckich w Pensylwanii (Pennsylvania Dutch) D) Wśród Afroamerykanów
A) Brązowy B) Żółty C) Różowy D) Biały
A) Polewa B) Smażenie C) Grillowanie D) Duszenie
A) Anioły B) Diabły C) Wróżki D) Duchy
A) Wiek XVII B) Wiek XX C) Wiek XIX D) Wiek XVIII
A) Mary Johnson Bailey Lincoln B) Marion Becker C) William Woys Weaver D) Lettice Bryan
A) Cukier B) Kwas cytrynowy C) Mąka D) Żółtka jaj
A) The Practical Cook Book B) The Kentucky Housewife C) The Home Messenger D) Boston Cook Book
A) The Kentucky Housewife B) The Home Messenger C) The Practical Cook Book D) Boston Cook Book
A) Lata 30. XX wieku B) Lata 20. XX wieku C) Lata 50. XX wieku D) Lata 40. XX wieku
A) Pillsbury B) General Mills C) Betty Crocker D) Hostess
A) Lettice Bryan B) Shirley Corriher C) Stephen Schmidt D) Stella Parks |
Criado com That Quiz —
onde a realização de um teste de matemática está a um clique de distância.