Garra de urso - Questionário
A) 1910 B) 1914 C) 1930 D) 1920
A) Uma padaria em Nova York B) Hamburger's, em Los Angeles C) Uma padaria em Chicago D) Geibel German Bakery, em Sacramento, Califórnia
A) James Fennell B) Geibel C) Sacramento Bee D) William Burg
A) Dinamarca B) Alemanha C) França D) Estados Unidos
A) Patte d'ours B) Éclair C) Tarte Tatin D) Croissant
A) 1990 B) 1982 C) 2000 D) 1975
A) Triângulo com fatias ao longo de um dos lados B) Círculo sem fatias C) Quadrado sem fatias D) Semicírculo com fatias ao longo da borda curva
A) Criar um aspeto semelhante a uma garra. B) Ajudar a massa a crescer. C) Adicionar sabor. D) Facilitar o corte.
A) Geibel B) James Fennell C) William Burg D) Sacramento Bee
A) 1970 B) 1960 C) 1950 D) 1940
A) A massa do «bear claw» contém mais gordura vegetal. B) A massa do «bear claw» contém menos açúcar. C) A massa do «bear claw» não contém ovos. D) A massa do «bear claw» utiliza leite integral em vez de creme.
A) As partes se separam, evocando a forma dos dedos de uma pata de urso B) O pastel fica mais denso C) O pastel fica mais achatado D) O pastel fica mais circular
A) Pesquisa Nacional sobre Pastelaria nos EUA B) Pesquisa sobre Termos Culinários nos EUA C) Pesquisa sobre Alimentos e Bebidas nos EUA D) Pesquisa sobre Dialetos Regionais dos EUA
A) Pergunta nº 102 B) Pergunta nº 45 C) Pergunta nº 76 D) Pergunta nº 87 |
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