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Tarte Tatin - Questionário
Contribuição de: Fonseca
  • 1. De que é feita a Tarte Tatin?
A) Peras
B) Pêssegos
C) Maçãs
D) Cerejas
  • 2. Que técnica de cozedura é utilizada para a Tarte Tatin?
A) Ebulição
B) Fritura
C) Cozinhar a vapor
D) Caramelização
  • 3. De que país é originária a Tarte Tatin?
A) Bélgica
B) França
C) Espanha
D) Itália
  • 4. Qual é o principal edulcorante utilizado na Tarte Tatin?
A) Xarope de ácer
B) Néctar de agave
C) Mel
D) Açúcar
  • 5. A quem é atribuída a criação da Tarte Tatin?
A) Júlia Child
B) Alain Ducasse
C) Pierre Hermé
D) As irmãs Tatin
  • 6. Que tipo de massa é normalmente utilizada no topo da Tarte Tatin?
A) Massa folhada
B) Massa quebrada
C) Pão de ló
D) Brioche
  • 7. Qual é o principal método de cozedura da Tarte Tatin?
A) Micro-ondas
B) Cozinhar a vapor
C) Grelhar
D) Cozinhar
  • 8. Que tipo de prato é considerado Tarte Tatin?
A) Prato principal
B) Sobremesa
C) Sopa
D) Aperitivo
  • 9. A Tarte Tatin é frequentemente acompanhada de quê?
A) Creme de leite
B) Bolo
C) Iogurte
D) Gelado
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