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Clafoutis - Questionário
Contribuição de: Pinto
  • 1. Com que é tradicionalmente feito o clafoutis?
A) Cerejas
B) Maçãs
C) Pêssegos
D) Bagas
  • 2. Que tipo de prato é o clafoutis?
A) Sobremesa
B) Tarte salgada
C) Salada
D) Sopa
  • 3. Como é que o clafoutis é normalmente servido?
A) Frio
B) Grelhado
C) Quente
D) Frito
  • 4. Que tipo de cerejas é tradicionalmente utilizado em clafoutis?
A) Cerejas em conserva
B) Cerejas pretas
C) Cerejas marasquino
D) Ginjas
  • 5. O que é que se costuma polvilhar em cima da clafoutis antes de a cozer?
A) Açúcar em pó
B) Cacau em pó
C) Canela
D) Açúcar granulado
  • 6. O que pode ser adicionado ao clafoutis para dar sabor?
A) Extrato de baunilha
B) Manjericão
C) Alho
D) Pimenta
  • 7. O Clafoutis é semelhante a que outra sobremesa?
A) Pavlova
B) Flan
C) Brownie
D) Tiramisu
  • 8. Qual é uma cobertura comum para clafoutis?
A) Natas batidas
B) Molho de chocolate
C) Gelado
D) Xarope
  • 9. Qual é a origem do Clafoutis em França?
A) Bretanha
B) Normandia
C) Região de Limousin
D) Provença
  • 10. Que textura conservam os frutos na Clafoutis depois de cozidos?
A) Seco
B) Suculento
C) Mushy
D) Difícil
  • 11. Qual é a temperatura ideal para servir clafoutis?
A) Quente
B) Refrigerado
C) Congelação
D) Temperatura ambiente
  • 12. Que tipo de consistência deve ter a massa para o Clafoutis?
A) Fino como massa de crepe
B) Muito espesso como uma massa de bolo
C) Robusto
D) Semelhante à massa de panquecas
  • 13. Como é que o Clafoutis é tipicamente cozinhado?
A) Num micro-ondas
B) Num prato raso
C) Num fogão
D) Numa panela funda
  • 14. Que tipo de prato é classificado como "clafoutis" na cozinha francesa?
A) Soufflé
B) Tatin
C) Gâteau (bolo)
D) Quiche
  • 15. Qual é o método de cozedura do clafoutis?
A) Cozinhar a vapor
B) Fritura
C) Cozinhar
D) Ebulição
  • 16. Em que tipo de louça é que os Clafoutis são frequentemente cozinhados?
A) Folha de alumínio
B) Prato de cerâmica
C) Frasco de vidro
D) Tabuleiro metálico
  • 17. Em que estação do ano é tradicionalmente apreciado o Clafoutis?
A) inverno
B) outono
C) verão
D) primavera
  • 18. Que ingrediente confere ao clafoutis a sua humidade?
A) Creme
B) Manteiga
C) Óleo
D) Iogurte
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