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Torta de base escura - Questionário
Contribuição de: 周
  • 1. Que tipo de massa é tradicionalmente usado em uma torta de fundo preto?
A) Uma dupla camada de massa feita com massa folhada.
B) Uma camada de massa trançada feita com farinha de trigo integral.
C) Uma única camada de massa, que pode ser feita com massa de torta ou massa de biscoito Graham.
D) Uma camada de massa esfarelada feita com biscoitos triturados.
  • 2. O que é o «recheio preto» numa torta de «recheio preto»?
A) Geleia de morango
B) Creme de baunilha
C) Creme de limão
D) Creme de pasteleiro ou pudim de chocolate
  • 3. O que é normalmente usado para cobrir uma torta de base escura?
A) Raspas de chocolate
B) Fatias de banana
C) Nozes picadas
D) Chantilly ou merengue
  • 4. O que representa a expressão 'black bottom' no contexto geográfico?
A) As áreas baixas e pantanosas ao longo do rio Mississippi
B) As cadeias montanhosas das Montanhas Rochosas
C) As áreas desérticas do sudoeste
D) As praias arenosas da costa atlântica
  • 5. Em que cidade se afirma que a receita da torta de chocolate foi criada no início da década de 1940?
A) Chicago
B) Nova Iorque
C) Oklahoma City
D) Miami
  • 6. Quem é considerado o inventor da torta de chocolate e creme?
A) Martha Stewart
B) Julia Child
C) James Beard
D) Monroe Boston Strause
  • 7. Por qual outro tipo de torta Monroe Boston Strause é conhecido por ter inventado?
A) A torta chiffon
B) A torta de nozes-pecãs
C) A torta de maçã
D) A torta de abóbora
  • 8. Por qual apelido Monroe Boston Strause era conhecido?
A) O Rei das Tortas
B) O Mestre dos Bolos
C) O Barão da Confeitaria
D) O Duque dos Doces
  • 9. Com qual cidade Monroe Boston Strause tinha ligações?
A) Atlanta
B) Nova Orleans
C) Houston
D) Los Angeles
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