A) Şef Emeril Lagasse B) James Beard C) Julia Child D) Fransız şef Augustine François Anezin
A) 1920 B) 1776 C) 1901 D) 1834 ile 1856 yılları arasında
A) The Plaza Oteli B) Boston'daki Parker House Oteli C) The Ritz-Carlton D) Beyaz Saray
A) Elmalı turta B) Çikolatalı kurabiye C) Boston kremalı turtası D) Kabaklı turta
A) 4 Temmuz 1776 B) 12 Aralık 1996 C) 1 Ocak 2000 D) 11 Kasım 1989
A) Çilek reçeli B) Elmalı turta dolgusu C) Fıstık ezmesi D) Vanilyalı krema veya pastacı kreması
A) Çilek sosu B) Karamel sosu C) Vanilyalı krema D) Çikolatadan yapılmış krema
A) Tarçınlı çörek B) Küçük bir Boston kremalı turta C) Jeleli donut D) Ayı pençesi
A) 1985 B) 1999 C) 2010 D) 2003
A) Teksas B) New York C) Louisiana D) California
A) Boston kremalı donut B) Elmalı donut C) Beignet D) Churro
A) Bavyera kremalı donut, çikolata sosu yerine pudra şekeriyle kaplanır. B) Bavyera kremalı donut, karamel sosu ile süslenmiştir. C) Bavyera kremalı donut, çilekli krema ile doldurulmuştur. D) Bavyera kremalı donut, herhangi bir krema ile doldurulmamıştır.
A) Şifon kek B) Meyveli bir pasta C) Sünger kek D) İçinde muhallebi bulunan bir pasta
A) Vanilyalı sünger kek B) Limonlu beze turta C) Kremalı turta, çikolatalı kremalı turta veya muhallebili kek D) Çikolatalı fudge kek
A) Üzeri pudra şekeri ile süslenmişti. B) Üzeri karamel ile kaplanmıştı. C) Kaplama olarak fırınlanmış çikolata kullanılması yeni bir yöntemdi. D) Üzerinde çırpılmış krema kullanılıyordu.
A) Kavrulmuş dilimlenmiş badem B) Doğranmış kuruyemişler C) Serpme şekerler D) Oreolar
A) Bal B) Melas C) Akçaağaç şurubu D) Rom şurubu
A) Çikolatalı kremalı turta B) Vanilyalı kremalı turta C) Çilekli kremalı turta D) Limonlu kremalı turta
A) Fransız Yemek Sanatını Öğrenmek B) Betty Crocker'ın Yemek Kitabı C) Yemek Pişirmenin Keyfi D) Bayan Parloa'nın Mutfak Arkadaşı
A) 1878 B) 1950 C) 1800 D) 1900
A) Hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Kanada'da popülerdir. B) Sadece New England bölgesinde popülerdir. C) Kanada'da yasaklanmıştır. D) Sadece Massachusetts eyaletinde popülerdir.
A) Fıstık ezmesi B) Çırpılmış krema C) Boston kremalı turtadaki aynı krema D) Çilek reçeli |