A) Laranjas B) Uvas C) Maçãs D) Bananas
A) Tropical B) Mediterrâneo C) Ártico D) Deserto
A) Aparar o excesso de crescimento das videiras para melhorar a qualidade das uvas. B) Aprisionamento de animais selvagens. C) Esculpir estátuas. D) Cavar trincheiras.
A) Borboletas B) Minhocas C) Joaninhas D) Filoxera
A) Vinho espumante B) Vinho tinto C) Vinho rosé D) Vinho branco
A) Colorir vinho com corante alimentar. B) Queima de videiras para dar sabor ao fumo. C) O processo de conversão dos açúcares em álcool pela levedura. D) Congelar o vinho para fazer vinho gelado.
A) Bife B) Gelado C) Sushi D) Salada
A) Vinho produzido a partir de uma única casta. B) Um instrumento musical. C) Um tipo de prato de marisco. D) Uma pequena planta decorativa.
A) Cultivo de uvas B) Vitis vinifera C) Horticultura D) Controle de pragas
A) Antártida B) Europa C) América do Norte D) Ásia
A) Bacia do rio Ganges, Índia B) Vale do Nilo, Egito C) Caverna Areni-1, na Armênia D) Costa mediterrânea da Espanha
A) Voluta (ou cipó) B) Raízes C) Tronco D) Folhas
A) 25 a 35% B) 10 a 15% C) 5 a 20% D) 30 a 40%
A) Braços B) Raízes laterais C) Vinhoça D) Cacho
A) Polinização. B) Formar a cor e a estrutura (ou corpo) da uva. C) Desenvolvimento das sementes. D) Absorção de nutrientes.
A) Elas aumentam a salinidade do solo. B) Elas protegem contra quedas bruscas de temperatura durante a noite. C) Elas reduzem a exposição à luz solar. D) Elas diminuem os níveis de umidade.
A) Filoxera B) Peronospora C) Vírus do fanleaf D) Erysiphe necator
A) De 10 a 20 °C (de 50 a 68 °F) B) De 25 a 35 °C C) De 20 a 30 °C D) De 5 a 15 °C
A) Chardonnay. B) Riesling. C) "Gemischter Satz" (mistura variada). D) Sauvignon Blanc.
A) 200-210 dias B) 250-260 dias C) Aproximadamente 150-160 dias D) 100-110 dias
A) Ignorar a presença de pragas. B) Monitorar e controlar as pragas. C) Utilizar pesticidas apenas durante a colheita. D) Estimular o crescimento das pragas.
A) Coulure B) Millerandage C) Míldio pulverulento D) Míldio tardio
A) Aeração B) Textura C) Drenagem D) Fertilidade
A) Hemisfério Norte B) Hemisfério Sul C) Ambos os hemisférios D) Nenhum dos hemisférios
A) Vírus do enrolamento das folhas (Fanleaf virus) B) Filoxera C) Peronospora D) Erysiphe necator
A) 900–1100 horas B) 1600–1800 horas C) 1300–1500 horas D) 1000–1200 horas
A) Microclima B) Ecossistema C) Ambiente D) Terroir
A) Elas aumentam o risco de geadas. B) Elas causam erosão do solo. C) Elas reduzem a exposição à luz solar. D) Elas liberam calor armazenado para aquecer as videiras durante a noite.
A) Filoxera B) Míldio laburno C) Vírus do enrolamento das folhas D) Míldio pulverulento
A) Monitoramento do desenvolvimento e das características da fruta. B) Colheita baseada apenas em tradição. C) Ignorar o ponto ideal de maturação da uva. D) Esperar pelo teor máximo de açúcar, independentemente de outros fatores.
A) Confiar exclusivamente na precipitação natural. B) Ignorar os padrões de precipitação. C) Gerenciar o fornecimento de água para as videiras. D) Utilizar quantidades excessivas de água para acelerar o crescimento.
A) 5.000 anos B) 12.000 anos C) 8.000 anos D) 10.000 anos
A) Aumento dos níveis de açúcar nas uvas. B) Melhora da resistência a doenças. C) As plantações podem ser danificadas. D) Maior acidez nas uvas.
A) Elas reduzem a qualidade das uvas. B) Elas causam erosão do solo. C) Elas aumentam o risco de danos causados por geadas. D) Essas soluções podem ser caras.
A) Vírus do enrolamento das folhas B) Filoxera C) Mofo pulverulento D) Mofo oídio
A) Fertilizantes e pesticidas B) Cobertura do solo (mulching) e poda C) Aquecedores ou grandes ventiladores D) Sistemas de irrigação
A) Bordéus. B) Vale do Napa. C) Viena. D) Toscana.
A) Aplicação de fertilizante nitrogenado. B) Poda das folhas infectadas. C) Uso de composto orgânico. D) Aplicação de sulfato de cobre.
A) Absorção de água B) Armazenamento de nutrientes C) Fotossíntese e transpiração D) Controle de pragas
A) Armazena nutrientes. B) Produz sementes. C) Fixa o fruto ao ramo. D) Absorve a luz solar. |