A) 1910 B) 1920 C) 1914 D) 1930
A) Kaliforniya, Sacramento'daki Geibel Alman Fırını B) Chicago'daki bir fırın C) Los Angeles'taki Hamburger's D) New York'taki bir fırın
A) Geibel B) Sacramento Bee C) William Burg D) James Fennell
A) Kruvasan B) Patte d'ours C) Tarte Tatin D) Ekler
A) 1982 B) 1975 C) 2000 D) 1990
A) Krem peyniri B) Limonlu krema C) Çikolata D) Badem ezmesi
A) Turna yemişi B) Çilek C) Yaban mersini D) Kuru üzüm
A) Kavisli kenarı boyunca dilimlenmiş yarım daire B) Dilimlenmemiş daire C) Bir kenarı boyunca dilimlenmiş üçgen D) Dilimlenmemiş kare
A) Kesmeyi kolaylaştırmak B) Hamurun kabarmasını sağlamak C) Pençe görünümü yaratmak D) Lezzet katmak
A) James Fennell B) William Burg C) Sacramento Bee D) Geibel
A) 1940 B) 1950 C) 1960 D) 1970
A) Ayı pençesi hamurunda krema yerine tam süt kullanılır. B) Ayı pençesi hamurunda daha fazla katı yağ kullanılır. C) Ayı pençesi hamurunda yumurta kullanılmaz. D) Ayı pençesi hamurunda daha az şeker kullanılır.
A) Börek daha yassı hale gelir. B) Börek daha yuvarlak bir şekil alır. C) Börek daha yoğun bir kıvamda olur. D) Bölümler birbirinden ayrılır ve ayının parmaklarını andıran bir şekil oluşturur.
A) Hayır, bu kesinlikle bir hamur işidir. B) Hayır, sadece tatlı hamurla yapılır. C) Evet, çörek ile benzer bir şekle sahip olabilir. D) Evet, ama sadece Fransa'da.
A) ABD Bölgesel Lehçe Anketi B) ABD Mutfak Terimleri Anketi C) ABD Ulusal Hamur İşleri Anketi D) ABD Yiyecek ve İçecek Anketi
A) 102 numaralı soru B) 45 numaralı soru C) 87 numaralı soru D) 76 numaralı soru |