A) 1914 B) 1930 C) 1910 D) 1920
A) Geibel German Bakery a Sacramento, in California B) Hamburger's a Los Angeles C) Una pasticceria a Chicago D) Una pasticceria a New York
A) Geibel B) James Fennell C) Sacramento Bee D) William Burg
A) Stati Uniti B) Germania C) Francia D) Danimarca
A) Patte d'ours B) Tarte Tatin C) Éclair D) Croissant
A) 2000 B) 1990 C) 1975 D) 1982
A) Cioccolato B) Formaggio cremoso C) Crema al limone D) Pasta di mandorle
A) Mirtilli B) Mirtilli rossi C) Fragole D) Uvetta
A) Quadrato senza tagli B) Semicerchio con tagli lungo il bordo curvo C) Cerchio senza tagli D) Triangolo con tagli lungo un lato
A) Geibel B) James Fennell C) Sacramento Bee D) William Burg
A) 1960 B) 1970 C) 1940 D) 1950
A) L’impasto dei “bear claw” non contiene uova. B) L’impasto dei “bear claw” utilizza latte intero al posto della panna. C) L’impasto dei “bear claw” contiene più grasso solido. D) L’impasto dei “bear claw” contiene meno zucchero.
A) Il dolce diventa più compatto B) Il dolce assume una forma più circolare C) Le sezioni si separano, creando la forma delle dita di un orso D) Il dolce diventa più piatto
A) Sì, può avere una forma simile a quella della pasta da forno. B) Sì, ma solo in Francia. C) No, è strettamente una pasta da forno. D) No, viene preparato solo con pasta dolce.
A) Indagine statunitense sui termini culinari B) Indagine nazionale statunitense sulla pasticceria C) Indagine statunitense sui dialetti regionali D) Indagine statunitense su alimenti e bevande
A) Domanda n. 102 B) Domanda n. 87 C) Domanda n. 76 D) Domanda n. 45 |