A) Júlia Child B) Barbara Kingsolver C) Edna Lewis D) Alice Waters
A) Receitas sem alergias B) Receitas sazonais com ingredientes locais C) Receitas de refeições congeladas D) Receitas de alimentos processados
A) Narrativa e pessoal B) Poético e abstrato C) Puramente didático D) Técnico e académico
A) Chefes de cozinha famosos B) A sua infância na Virgínia C) Escolas de culinária modernas D) Programas de televisão sobre alimentação
A) 2000 B) 1990 C) 1976 D) 1985
A) Ebulição B) Fritura C) Cozedura lenta D) Micro-ondas
A) Legumes frescos B) Molhos pré-embalados C) Produtos enlatados D) Ingredientes congelados
A) Tradições culinárias afro-americanas B) Tradições culinárias asiáticas C) Tradições culinárias francesas D) Tradições culinárias mediterrânicas |