A) Julia Child B) Lo chef francese Augustine François Anezin C) James Beard D) Lo chef Emeril Lagasse
A) 1776 B) 1901 C) Tra il 1834 e il 1856 D) 1920
A) La Casa Bianca B) The Ritz-Carlton C) Parker House Hotel di Boston D) The Plaza Hotel
A) Torta di zucca B) Torta di mele C) Torta Boston Cream D) Biscotto con gocce di cioccolato
A) 12 dicembre 1996 B) 4 luglio 1776 C) 1° gennaio 2000 D) 11 novembre 1989
A) Marmellata di fragole B) Crema pasticcera alla vaniglia o crème pâtissière C) Burro di arachidi D) Ripieno di torta di mele
A) Una ciambella ripiena di marmellata B) Un cornetto C) Una piccola torta alla crema alla Boston D) Un dolce a base di pasta lievitata e cannella
A) 2003 B) 1985 C) 1999 D) 2010
A) Texas B) New York C) California D) Louisiana
A) Churro B) Beignet C) Frittella di mele D) Ciambella alla crema di Boston
A) Il ciambellone Bavarian cream è farcito con crema alla fragola. B) Il ciambellone Bavarian cream è ricoperto di zucchero a velo invece che di glassa al cioccolato. C) Il ciambellone Bavarian cream è guarnito con salsa al caramello. D) Il ciambellone Bavarian cream non è farcito con crema.
A) Una torta soffice B) Una torta di frutta C) Una torta chiffon D) Una torta con ripieno di crema pasticcera
A) Pan di Spagna alla vaniglia B) Torta alla crema, torta alla crema al cioccolato o torta alla crema pasticcera C) Torta al cioccolato fondente D) Torta al limone con meringa
A) La torta era ricoperta di panna montata. B) Era guarnita con zucchero a velo. C) Era ricoperta di caramello. D) L'utilizzo del cioccolato da forno come copertura era un metodo innovativo.
A) Granella di zucchero colorata B) Mandorle a lamelle tostate C) Noci tritate D) Biscotti Oreo
A) Sciroppo al rum B) Melassa C) Miele D) Sciroppo d'acero
A) Torta alla crema alla vaniglia B) Torta alla crema alle fragole C) Torta alla crema al limone D) Torta alla crema al cioccolato
A) L'arte della cucina francese B) Il libro di ricette di Betty Crocker C) La gioia di cucinare D) Il manuale di cucina di Miss Parloa
A) 1878 B) 1800 C) 1950 D) 1900
A) È popolare solo nel Massachusetts. B) È vietata in Canada. C) È molto popolare in tutti gli Stati Uniti e in Canada. D) È popolare solo nella regione della Nuova Inghilterra.
A) Burro di arachidi B) Marmellata di fragole C) Panna montata D) Della stessa crema della torta Boston cream |