Comida e sobremesas alemãs - Questionário
- 1. Como se chama um bolinho de batata tradicional alemão?
A) Cartoffelknödel
B) Kartoffelpuffer
C) Rouladen
D) Bratkartoffeln
- 2. Qual é o principal ingrediente do chucrute?
A) Carne de vaca
B) Maçãs
C) Couve
D) Batatas
- 3. Que tipo de pão alemão é feito com farinha de centeio e inclui frequentemente sementes de cominho?
A) Laugenbrot
B) Roggenbrot
C) Weissbrot
D) Pumpernickel
- 4. Que sobremesa é uma massa de fermento recheada com fruta ou pasta de sementes de papoila e enrolada antes de ir ao forno?
A) Strudel
B) Stollen
C) Krapfen
D) Schnecken
- 5. Como se chama o pão tradicional alemão com a forma de um nó?
A) Brezel
B) Semmel
C) Kaisersemmel
D) Laugenstange
- 6. Que sobremesa alemã é um pão levedado com frutos secos, nozes e especiarias, tradicionalmente apreciado no Natal?
A) Plätzchen
B) Lebkuchen
C) Dominosteine
D) Stollen
- 7. Qual é o nome alemão comum para a junta de porco normalmente servida estaladiça com chucrute e bolinhos de massa?
A) Fleischkäse
B) Bauchfleisch
C) Eisbein
D) Kassler
- 8. Que salsicha alemã famosa é conhecida pela sua cor branca e textura suave?
A) Chouriço
B) Chouriço de carne da Turíngia
C) Weißwurst
D) Currywurst
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