A região de Champagne: Uma região de vinhos espumantes - Questionário
- 1. Qual é a principal variedade de uva utilizada na produção de champanhe?
A) Cabernet Sauvignon
B) Merlot
C) Syrah
D) Chardonnay
- 2. Que método tradicional é utilizado para produzir champanhe?
A) Método Champenoise
B) Pasteurização rápida
C) Fermentação contínua
D) Maceração carbónica
- 3. Qual é a exigência mínima de envelhecimento para o champanhe não vintage?
A) 15 meses
B) 36 meses
C) 24 meses
D) 12 meses
- 4. Qual das seguintes é a principal uva tinta utilizada no champanhe?
A) Pinot Noir
B) Nebbiolo
C) Sangiovese
D) Zinfandel
- 5. Qual é a forma tradicional do copo frequentemente associada ao serviço de champanhe?
A) Flauta
B) Cálice
C) Golpe
D) Tulipa
- 6. Que região de Champagne é conhecida pela produção de Chardonnay?
A) Côte de Sézanne
B) Valée de la Marne
C) Côte des Blancs
D) Montanha de Reims
- 7. Em que país se situa a região de Champagne?
A) Itália
B) Espanha
C) Alemanha
D) França
- 8. Como se designa o sedimento de levedura que se acumula na garrafa durante a fermentação?
A) Bouquet
B) Brettanomyces
C) Lees
D) Revestimento
- 9. Que termo se refere à mistura de diferentes vinhos na produção de champanhe?
A) Decantação
B) Montagem
C) Método
D) Vinificação
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