ThatQuiz
|
Knjižnica testov
|
Naredi ta test sedaj
Montaæni element (Pièce montée) - Test
Montaæni element Pièce montée
  • 1. Kaj je glavna sestavina pièce montée?
A) Pecivo Choux
B) Brioche
C) Listnato testo
D) Skorjasto pecivo
  • 2. V kateri kulinarični tradiciji je pièce montée najpogostejši?
A) Italijanski
B) Nemščina
C) Španščina
D) Francoski
  • 3. S katerim dogodkom je običajno povezana pièce montée?
A) Poroke
B) Zahvalni dan
C) Božič
D) Novo leto
  • 4. Katero je drugo ime za pièce montée?
A) Mille-feuille
B) Croquembouche
C) Bûche de Noël
D) Tarte Tatin
  • 5. Pri kakšni temperaturi se običajno peče testo choux?
A) Nizka temperatura
B) Sobna temperatura
C) Temperatura zamrzovanja
D) Visoka temperatura
  • 6. Kateri okus se običajno uporablja v kremnem nadevu za pièce montée?
A) Čokolada
B) Kava
C) Jagoda
D) Vanilija
  • 7. Kakšna je tekstura pravilno pripravljenega testa choux?
A) Svetlo in zračno
B) Drobljivo
C) Gosto
D) Mokro
  • 8. Katera sestavina peciva choux zagotavlja strukturo?
A) Jajca
B) Maslo
C) Moka
D) Mleko
  • 9. Iz katere vrste sladkorja se pogosto naredi karamela za pièce montée?
A) Rjavi sladkor
B) Sladkor v prahu
C) Sladkor v prahu
D) Granulirani sladkor
Ustvarjeno z That Quiz — kjer je utrjevanje matematike s testi vedno le en klik stran.