Peski za noge (Pieds paquets) - Test
Peski za noge Pieds paquets
  • 1. Katera je glavna sestavina pieds paquets?
A) Piščančja jetra
B) Goveji brisket
C) Svinjsko pleče
D) Ovčje drobovje
  • 2. Pieds paquets je tradicionalna jed iz katere regije?
A) Katalonija, Španija
B) Bretanja, Francija
C) Sicilija, Italija
D) Provansa, Francija
  • 3. Katera metoda kuhanja se običajno uporablja za pieds paquets?
A) Dušeno
B) Na pari
C) Na žaru
D) Ocvrti
  • 4. Katera tekočina za kuhanje se običajno uporablja za pripravo pieds paquets?
A) Rdeče vino
B) Rastlinska juha
C) Pivo
D) Belo vino
  • 5. Na kateri del živali se nanaša beseda "pied" v besedi pieds paquets?
A) Stopala
B) Vodja
C) Nazaj
D) Rep
  • 6. Kaj se naredi s tačkami ovc preden se uporabijo pri pripravi jedi 'pieds paquets'?
A) Marinerajo se čez noč.
B) Peče se, dokler ne postanejo hrustljavi.
C) Kuha se uro.
D) Dlako z njih se odstrani s pečenjem.
  • 7. Kako se v okcitanskem jeziku imenuje jed 'Pieds paquets'?
A) Pès paquets, Pé e paquetons
B) Tripe à la niçoise
C) Tripo à la reboulado
D) Noge in paketi
  • 8. Katera je pogosta priloga, ki jo postrežejo k pieds paquets?
A) Pire krompir
B) Kruhast kruh
C) Zelenjava v pari
D) Testeninska solata
  • 9. Kaj se postreže k mesu 'pieds paquets', ko se kuha brez paradižnikove omake?
A) Omaka 'ranch'
B) Majoneza
C) Vinjeta
D) Omaka iz hrena
  • 10. Katera država je znana po podobni jedi "tripes à la mode de Caen"?
A) Italija
B) Španija
C) Francija
D) Grčija
  • 11. Katere sestavine se uporabljajo za napolnitev ovčjega želodca pri pripravi jedi 'Pieds paquets'?
A) Leča, korenje, timijan in dimljena slanina.
B) Gobe, celer, sivka in šunka.
C) Čebula, peteršilj, česen in slanina.
D) Krompir, rožmarin, čebula in goveje meso.
  • 12. Kje se še danes uporablja goveje meso za pripravo jedi 'pieds paquets'?
A) Lyon.
B) Marsej.
C) Nica, kjer se jed imenuje 'tripes à la niçoise'.
D) Sisteron.
  • 13. Katero mesto velja za kulinarično središče Pieds paquets?
A) Marseille
B) Lyon
C) Pariz
D) Lepo
  • 14. Kako dolgo se kuhajo nadevani notranji organi v jedi 'Pieds paquets'?
A) 30 minut
B) Več ur
C) 45 minut
D) 10 minut
Ustvarjeno z That Quiz — kjer je izdelava in reševanje testov narejena enostavno za matematiko in ostale predmete.