 - 1. Indo-gvajanska kuhinja je edinstvena fuzija indijske in gvajanske kulinarične tradicije. Odraža kulturno dediščino Indogvajancev, ki so potomci indijskih najemnih delavcev, pripeljanih v Gvajano v kolonialnem obdobju. Kuhinja vključuje tradicionalne indijske začimbe in tehnike kuhanja z lokalno dostopnimi sestavinami, kot so riž, maniok, plantaini in morski sadeži. Med priljubljenimi jedmi so curry, roti, dhal puri ter različni začinjeni in ocvrti prigrizki. Indo-gvajanska kuhinja je znana po drznih okusih, močnih začimbah in obilnih jedeh, ki pogosto združujejo družine in skupnosti pri praznovanju skupne zgodovine in tradicije.
Katera vrsta kuhinje močno vpliva na indogvajansko kuhinjo?
A) Italijanska kuhinja
B) Indijska kuhinja
C) Japonska kuhinja
D) Mehiška kuhinja
- 2. Kateri je osnovni ogljikov hidrat v indo-gvajanskih jedeh?
A) Krompir
B) Kvinoja
C) Riž
D) Kruh
- 3. Katera vrsta ploščatega kruha se pogosto uživa v indogvajanski kuhinji?
A) Tortilla
B) Roti
C) Naan
D) Pita
- 4. Kateri je priljubljen indogvajanski ulični prigrizek?
A) Ocvrt krompirček
B) Pholourie
C) Nachos
D) Hot dog
- 5. Kateri sadež se pogosto uporablja v indogvajanskih čatnijih?
A) Jagoda
B) Banana
C) Apple
D) Mango
- 6. Katera je glavna sestavina dhal purija, tradicionalne indo-guajske jedi?
A) Leča
B) Čičerika
C) Razdeljeni grah
D) Črni fižol
- 7. Katera je najpogostejša zelena listnata zelenjava, ki se uporablja v indogvajanski kuhinji?
A) Rukola
B) Solata
C) Ohrovt
D) Špinača
- 8. Katera začimba se pogosto uporablja v indogvajanskih jedeh za povečanje toplote?
A) poper Scotch bonnet
B) Kajenski poper
C) Kumina
D) Črni poper
- 9. Katera je glavna sestavina jedi Chow Mein po indogvajansko?
A) Rezanci
B) Bulgur
C) Kvinoja
D) Riž
- 10. Katera vrsta mesa se v indogvajanski kuhinji pogosto uporablja v curryju?
A) Koza
B) Duck
C) Turčija
D) Govedina
- 11. Kako se imenuje tehnika dodajanja olja ali gheeja segretim začimbam, da se sprostijo njihove arome, ki je znana v indogvajanski kuhinji?
A) Sautéing
B) Žarjenje
C) Mariniranje
D) Tadka
- 12. Katero meso se pogosto uporablja v indo-gvajanskih jedeh?
A) Piščanec
B) Losos
C) Jagnječje meso
D) Govedina
- 13. Kako se imenuje kislo in začinjeno vlaganje iz manga, ki je priljubljena začimba v indogvajanski kuhinji?
A) Chow Chow
B) Majoneza
C) Gorčica
D) Kečap
- 14. Katera je tradicionalna pijača iz melase, začimb in vode, ki se uživa v indogvajanski kulturi?
A) Chai
B) Mauby
C) Mojito
D) Lassi
- 15. Katero sadje se pogosto uporablja v indogvajanski kuhinji za dodajanje pikantnega okusa?
A) Guava
B) Mango
C) Ananas
D) Tamarind
- 16. Katera je priljubljena indo-guajska jed iz leče, ki se pogosto postreže z rižem in zelenjavo?
A) Chili con carne
B) Goveja enolončnica
C) Juha Minestrone
D) Dhal
- 17. Kaj je glavni vir beljakovin v tradicionalni indogvanski jedi aloo in channa?
A) Leča
B) Tofu
C) Čičerika
D) Turčija
- 18. Kateri morski sadeži so priljubljeni v indogvajanski kuhinji in se pogosto kuhajo v začinjenem curryju?
A) Losos
B) Kozice
C) Tuna
D) Trska
- 19. Kateri del kokosovega oreha se običajno uporablja v indogvajanski kuhinji?
A) Kokosovo meso
B) Kokosova voda
C) Kokosovo mleko
D) Kokosovo olje
- 20. Katera je glavna sestavina aloo choka, priljubljene indo-guajske jedi?
A) Krompir
B) Cvetača
C) Zeleni fižol
D) Jajčevci
- 21. Katera zelenjava se v indogvajanski kuhinji pogosto uporablja za dodajanje sladkosti jedem?
A) Buče
B) Brokoli
C) Zelje
D) Paprika Bell
- 22. Kateri dogodek je spodbudil Veliko Britanijo, da je začela iskati delavce iz britanske Indije za svoje plantaže?
A) Odnese serfstva v Rusiji
B) Prepoved suženjstva v Afriki v 1830. letih
C) Industrijska revolucija
D) Ameriška državljanska vojna
- 23. Kateri je bil glavni razlog za indijsko priseljevanje v britansko Gvano v 19. stoletju?
A) Sistem prisilnega dela, ki je nadomestil suženjstvo
B) Verska svoboda
C) Možnosti za pridobivanje zlata
D) Šolski študij
- 24. Iz katerih regij v Indiji so prišli večina priseljenih delavcev v Gvano?
A) Punjab in Haryana.
B) Severna Indija, zlasti regiji Bhojpur in Awadh.
C) Zahodna Bengalija in Odisha.
D) Kerala in Karnataka.
- 25. Kakšna je bila trajanje pogodbe, ki so jo podpisali prisilni delavci na Gvajani?
A) Pet let, z možnostjo podaljšanja za še pet let.
B) Doživljenjska suženjstvo.
C) Tri leta, z možnostjo podaljšanja.
D) Deset let, brez možnosti podaljšanja.
- 26. Kje se nahaja bronasta skulptura Whitby?
A) Pri spomeniku indijskim priseljencem
B) V prestolnici Indije
C) V bližini mostu Berbice
D) Nacionalni park Guyana v Georgetownu
- 27. Katera verska skupina med Indo-Gvanajci obeležuje praznika Eid ul-Fitr in Eid al-Adha?
A) Hinduisti
B) Budisti
C) Muslimani
D) Kristjani
- 28. Kakšni so bili vplivi organizacij 'Arkatis' in 'Maistris'?
A) Pogajanje o boljših plačah za delavce.
B) Pomoč pri zaposlovanju delavcev, pogosto z uporabo prisile.
C) Zagotavljanje pravne pomoči pogodbenim delavcem.
D) Organizacija kulturnih prireditev za indijske skupnosti.
- 29. Kdo je leta 2019 odkrila spomenik indijskim priseljencem?
A) Lokalni vodja skupnosti
B) Premier Indije
C) Predsednik David A. Granger
D) Guverner-general Gvajane
- 30. Katere udobnosti se nahajajo v bližini spomenika indijskim priseljencem?
A) Muzej in knjižnica.
B) Zabaviščni park.
C) Nakupovalni center.
D) Razstavni prostor za obiskovalce, fontane in otroško igrišče.
- 31. Kateri dialekt so najpogosteje govorili priseljenci v Gvajani, ki so bili podvrženi pogodbam o delu?
A) Tamil
B) Hindi
C) Awadhi
D) Bhojpuri
- 32. Kateri festival vključuje post in ga praznujejo muslimani indijsko-gajanske pore?
A) Božič
B) Ramadan
C) Diwali
D) Dan neodvisnosti
- 33. Iz katere indijske države so prišli večina priseljencev, ki so delali pod pogodbami v Gvajani?
A) Bihar
B) Zahodna Bengalija
C) Upravna enota Madras
D) Uttar Pradesh
- 34. Kakšne so bile posledice za delavce, ki so sklenili pogodbe o prisilni delavnosti, po izteku pogodbenih obveznosti?
A) Bili so dolžni nadaljevati delo brez kakršne koli nadomestila.
B) Imeli so možnost, da se vrnejo v Indijo ali ostanejo v Gvajani z zemljiščem in denarjem.
C) Samodejno so prejeli državljanstvo Gvajane.
D) Bili so prisiljeni ostati v Gvajani za nedoločen čas.
- 35. Kateri festival obeležuje zmago dobra nad zlom in ga praznujejo hindujci indijskega izvora na Kajmanskih otokih?
A) Dan neodvisnosti
B) Eid ul-Fitr
C) Diwali
D) Božič
- 36. Kakšne so bile najpogostejše oblike zakonov med hindujci in muslimani indijskega izvora, ki živijo na podeželju, do sodobnega obdobja?
A) Poroke, ki so bile dogovorjene in so se običajno skrivale v zgodnji mladosti.
B) Poroke, ki so jih organizirali profesionalni posredniki iz tujine.
C) Poroke iz ljubezni, pri katerih niso sodelovali starši.
D) Pozne poroke, ki so sledile obsežnim potovanjem.
- 37. Kakšen odstotek indijskih imigrantov se je vrnil na subkontinent ali je svoje otroke poslali nazaj?
A) 50%
B) 10%
C) Približno 38%
D) 25%
- 38. Iz katerega pristanišča so odšli 95 % indijskih imigrantov, ki so se preselili v Gvano?
A) Madras (Čenaj)
B) Kalkuta (Kolkata)
C) Bombaj (Mumbaj)
D) Surat
- 39. Kakšna je bila pomembna razlika med suženjstvom in pogodbenim delom?
A) Osebje, ki je delalo po pogodbi, je imelo več svoboščin kot sužnji.
B) Osebje, ki je delalo po pogodbi, ni prejemalo plačila.
C) Osebje, ki je delalo po pogodbi, je podpisalo pogodbe, v katerih so se zavezali, da bodo delali določeno obdobje.
D) Osebje, ki je delalo po pogodbi, ni smelo zapustiti plantaž.
- 40. Kateri festival praznujejo Indo-gajanski hindujci ob rojstvu gospoda Krišne?
A) Božič
B) Eid ul-Fitr
C) Krishna Janmashtami
D) Novo leto
- 41. Kateri festival praznujejo hindujci iz Indije in Gvajane v čast rojstvu gospoda Hanuman?
A) Božič
B) Novoletni dan
C) Hanuman Jayanti
D) Eid ul-Fitr
- 42. Kateri jezik ima največji vpliv na literaturo Indo-gajanske skupnosti?
A) Hindijščina
B) Angleščina
C) Španščina
D) Bhojpuri
- 43. Kateri indijski pevec je leta 1980 prejel ključ mesta Georgetown, Guyana?
A) Alka Yagnik
B) Shreya Ghoshal
C) Lata Mangeshkar
D) Asha Bhosle
- 44. Kateri festival vključuje potop idolov in ga praznujejo hindujci iz Indije, ki živijo na Kajmanskih otokih?
A) Veliki petek
B) Eid al-Adha
C) Ratha Yatra
D) Novo leto
- 45. Kateri glasbeni instrument se pogosto uporablja v indijsko-gajanski glasbi?
A) Tabla
B) Pianino
C) Kitara
D) Violina
- 46. Kateri so bili razlogi, zakaj so Indo-Gvajanci po letu 1947 želeli se vrniti v Indijo?
A) Politična nestabilnost na Gvajani.
B) Verski razlogi, vključno z hindujskimi romerskimi kraji.
C) Ekonomske priložnosti v Indiji.
D) Narodne katastrofe na Karibskih otokih.
- 47. Kateri bollywoodski zvezdnik je obiskal Gvano v zgodnjih 2000-ih?
A) Akshay Kumar
B) Salman Khan
C) Shah Rukh Khan
D) Amitabh Bachchan
- 48. Iz katere države je prišlo 20 % indijskih imigrantov v Gvano?
A) Bihar
B) Upravna enota Madras
C) Zahodna Bengalija
D) Uttar Pradesh
- 49. Katero sladoledno kremo običajno ne vključujejo v indijsko-gajansko kuhinjo?
A) Gulab jamun.
B) Jabolčna pita.
C) Barfi.
D) Ladoo.
- 50. Katero jed je vrsta suhega karija, priljubljena med Indo-Gvajancami?
A) Chow mein.
B) Lo mein.
C) Riž s kuhano zelenjavo in mesom.
D) Bunjal.
- 51. Kateri hindujski festival vključuje častitev boga Ganeše?
A) Diwali
B) Ram Naumi
C) Ganesh Chaturthi
D) Eid al-Adha
- 52. Navedite pomembnega pisatelja indijsko-gajanskega izvora.
A) R.K. Narayan
B) Arundhati Roy
C) Mahadai Das
D) Chetan Bhagat
- 53. Katera indijska država je prispevala 6 % priseljencev, ki so bili podvrženi pogodbam o delu, v državo Gvajana?
A) Bihar
B) Upravna enota Madras
C) Bengal pred razdelitvijo
D) Uttar Pradesh
- 54. Kakšen odstotek indijskih priseljencev v Gvajano je bil hindujcev?
A) 75%
B) 60%
C) 85%
D) 90%
- 55. Katera vrsta glasbe je priljubljena med Indo-Gvanajci?
A) Country
B) Blues
C) Chutney
D) Rock
- 56. Katera je bila ena od prevarantskih praks, ki so jo uporabljali rekruterji?
A) Zagotavljanje visokih plač v Britanski Gvajani.
B) Obljubljanje brezplačne zemlje takoj po prispečenju.
C) Ponudba prevoza v Evropo namesto v Karibe.
D) Napačno izgovorjena beseda 'Surinam' kot 'Sri-Ram'.
- 57. Kateri lokalni glasbenik indo-karibskega izvora je omenjen v besedilu?
A) Sundar Popo
B) Sean Paul
C) Bob Marley
D) Calypso Rose
- 58. Katerega glasbenega žanra ljudje indijskega izvora na Gvajani ne poslušajo?
A) Reggae
B) Chutney soca
C) Bollywood
D) Jazz
- 59. Kakšna je bila pogosta težava, s katero so se soočali indijski delavci, ki so delali za določeno časovno obdobje, glede njihovih plač?
A) Plače so bile izplačane mesečno, brez kakršnih koli odbitkov.
B) Plače so bile izplačane v zlatnikih.
C) Niso imeli nadzora nad svojimi plačami in so pogosto imeli dolgove.
D) Plače so bile bistveno višje od obljubljenih.
- 60. V katerem indijskem mestu se je nekaj Indo-gajanskih prebivalcev naselilo po vrnitvi po letu 1947?
A) Delhi
B) Varanasi
C) Mumbai
D) Hyderabad
- 61. Kateri festival je povezan z častitvijo boginje znanja, Saraswati?
A) Veliki petek
B) Saraswati Jayanti
C) Eid al-Adha
D) Novoletni dan
- 62. Katero je bilo prvo plovilo, ki je prevažalo indijske delavce v Britansko Gvano?
A) Mayflower
B) Whitby
C) Titanic
D) Endeavour
- 63. Kako so indijski nacionalisti reagirali na sistem prisilne delovne sile?
A) Spodbujali so več Indijcev, da postanejo delavci, vezani pogodbo.
B) Zagovarjali so njegovo ukinitev leta 1917 zaradi krivic.
C) Podpirali so ga kot način za gospodarske priložnosti.
D) Bili so ravnodušni in so se osredotočali na druga vprašanja.
|