Croquembouche - Test
Croquembouche
  • 1. Katera je glavna sestavina za pripravo testa choux v croquembouche?
A) Mandljeva moka
B) Moka
C) Krušna moka
D) Koruzna moka
  • 2. Kdaj se običajno postreže croquembouche?
A) Zajtrk
B) Vsakodnevne sladice
C) Kot predjed
D) na porokah in posebnih priložnostih
  • 3. Katera država je zaslužna za nastanek croquembouche?
A) Španija
B) Anglija
C) Francija
D) Italija
  • 4. Kakšen kulturni pomen ima croquembouche v Franciji?
A) Hrana za poletni piknik
B) Dnevna osnovna sladica
C) Zimsko počitniško zdravljenje
D) Simbol praznovanja in slavja
  • 5. Katera je običajna aroma, ki se uporablja v slaščičarski kremi za croquembouche?
A) Lemon
B) Vanilija
C) Oranžna
D) Meta
  • 6. Kako se v francoščini imenuje smetana, ki se uporablja v croquembouche?
A) Mousse au chocolat
B) Crème fraîche
C) Crème pâtissière
D) Crème brûlée
  • 7. Katera temperatura je najboljša za peko peciva choux?
A) Nizka temperatura (približno 100 °C ali 212 °F)
B) Srednja temperatura (približno 180 °C ali 350 °F)
C) Visoka temperatura (približno 200 °C ali 400 °F)
D) Zelo visoka temperatura (približno 250 °C ali 482 °F)
  • 8. Kakšna je glavna tekstura dobro pripravljenega peciva choux?
A) Svetlo in zračno
B) Žvečljivi
C) Drobljivo
D) Gosto in težko
Ustvarjeno z That Quiz — stran z matematičnimi testi za učence za vse stopnje.