- 1. Tajska kuhinja je znana po svojih bogatih in raznolikih okusih, ki v vsaki jedi združujejo sladke, kisle, pikantne in slane elemente. Vsebuje veliko različnih sestavin, kot so sveža zelišča in začimbe, aromatične karijeve paste, kokosovo mleko in dišeča limonska trava. Med priljubljenimi jedmi so Pad Thai, aromatična jed z rezanci, ki se praži, juha Tom Yum, vroča in kisla juha s kozicami ali piščancem, ter zeleni curry, pikanten kokosov curry z nežnim mesom ali zelenjavo. Tajska kuhinja je znana tudi po svoji kulturi ulične prehrane, ki ponuja številne okusne in cenovno dostopne jedi, od nabodal satay do sladic iz mangovega lepljivega riža. Zaradi živahnih barv, drznih okusov in uravnoteženih tekstur je tajska kuhinja priljubljena med ljubitelji hrane po vsem svetu.
Katera je tradicionalna tajska juha iz kokosovega mleka?
A) Tom Kha Gai
B) Pad Thai
C) Tom Yum Goong
D) Gaeng Daeng
- 2. Katera je glavna beljakovina v tradicionalnem tajskem kariju Massaman?
A) Svinjina
B) Tofu
C) Govedina
D) Piščanec
- 3. Katero zelišče se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje citrusnega okusa?
A) Meta
B) Koriander
C) Kaffir Lime listi
D) Lemongrass
- 4. Katera je priljubljena tajska solata iz zelene papaje, paradižnika, stročjega fižola, arašidov in čilija?
A) Som Tum
B) Tum Kha Gai
C) Pad See Ew
D) Khao Pad
- 5. Kako se imenuje tradicionalna tajska jed iz hrustljavih rezancev s sladko-kislo omako?
A) Kuay Teow
B) Rad Na
C) Pad See Ew
D) Pad Thai
- 6. Katera tajska jed je pripravljena iz prepraženih širokih riževih rezancev s sojino omako, zelenjavo in izbranim mesom?
A) Pad See Ew
B) Tom Yum Goong
C) Massaman Curry
D) Zeleni curry
- 7. Kateri je priljubljen tajski ulični prigrizek, sestavljen iz začinjenih mesnih nabodal z žara?
A) Moo Ping
B) Pla Rad Prik
C) Khao Man Gai
D) Gaeng Kiaw Wan
- 8. Katero sadje se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje sladkega okusa jedem?
A) Papaja
B) Ananas
C) Kokos
D) Mango
- 9. Katera je glavna beljakovina v tajskem zelenem curryju?
A) Piščanec
B) Govedina
C) Tofu
D) Kozice
- 10. Kako se imenuje tradicionalni tajski ledeni čaj, sladkan s kondenziranim mlekom?
A) Matcha Latte
B) Vroči čaj
C) Cha Yen
D) Bubble Tea
- 11. Katera je glavna sestavina juhe Tom Kha Gai?
A) Lemongrass
B) Kokosovo mleko
C) Tajska bazilika
D) Ribja omaka
- 12. Katera sestavina se pogosto uporablja v tajski curry pasti?
A) Galangal
B) Ginger
C) Kurkuma
D) Kumina
- 13. Kateri tajski kari je znan po bogatem in blagem okusu iz kokosovega mleka in arašidov?
A) Rdeči curry
B) Massaman Curry
C) Zeleni curry
D) Panang Curry
- 14. Katera je običajna beljakovina v tajskih jedeh, znana kot "Larb"?
A) Kozice
B) Mleto meso
C) Piščančje prsi
D) Tofu
- 15. Kako se imenuje tajska tradicionalna začinjena in kisla juha s kozicami?
A) Pad Thai
B) Gaeng Kiaw Wan
C) Som Tum
D) Tom Yum Goong
- 16. Kako se imenuje tajski zeleni curry iz jajčevcev, grahovih jajčevcev in tajske bazilike?
A) Gaeng Daeng
B) Gaeng Keow Wan
C) Gaeng Massaman
D) Gaeng Phed
- 17. Katera jed ni priljubljena tajska ulična hrana?
A) Sushi
B) Pad Thai
C) Piščanec na žaru
D) Mango lepljivi riž
- 18. Katera je tradicionalna tajska omaka za pomakanje spomladanskih zvitkov?
A) Ribja omaka
B) Sojina omaka
C) Hoisinova omaka
D) Sladka čilijeva omaka
- 19. Katero zelišče se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje limoninega okusa?
A) Lemongrass
B) Bazilika
C) Koriander
D) Kaffir Lime listi
|