 - 1. Paella je tradicionalna španska jed, ki izvira iz regije Valencia. Gre za slano riževo jed, ki se običajno kuha z različnimi sestavinami, kot so žafran, zelenjava, meso in morski sadeži. Jed je znana po svoji izrazito rumeni barvi, ki izvira iz žafrana, uporabljenega pri kuhanju. Paella se pogosto kuha v veliki plitvi ponvi, imenovani "paellera", ki omogoča, da se riž enakomerno skuha in dobi okusno skorjico, imenovano "socarrat". Paella je priljubljena jed v španski kuhinji in se pogosto uživa ob posebnih priložnostih ter srečanjih z družino in prijatelji.
Kaj je Paella?
A) Grška juha
B) Priljubljena mehiška sladica
C) Tradicionalna španska jed
D) Vrsta kruha
- 2. Katera sestavina je obvezna za tradicionalno paello?
A) Vanilija
B) Oregano
C) Kumina
D) Žafran
- 3. Katero meso je pogosto prisotno v paelli?
A) Piščanec
B) Govedina
C) Losos
D) Svinjina
- 4. Iz katere španske regije izvira paella?
A) Valencia
B) Barcelona
C) Madrid
D) Sevilla
- 5. Katera zelenjava je glavna sestavina paelle?
A) Šparglji
B) Korenje
C) Paprika
D) Brokoli
- 6. Kako se imenuje hrustljava plast kuhanega riža na dnu ponve pri paelli?
A) Zlata skorja
B) Hrustljavi riž
C) Socarrat
D) Ožgana plast
- 7. Katera vrsta klobase je običajno vključena v paello?
A) Bratwurst
B) Pepperoni
C) Chorizo
D) Italijanska klobasa
- 8. Kateri morski sadeži so priljubljena sestavina paelle z morskimi sadeži?
A) Kozice
B) Losos
C) Tuna
D) Krabe
- 9. Kako najbolje zaključiti paello po kuhanju?
A) Shranite v hladilniku in naslednji dan jejte hladno.
B) Postrezite vroče naravnost iz ponve
C) Pred serviranjem pustite počivati nekaj minut.
D) Dodajte več vode in kuhajte dlje.
- 10. Kako se imenuje jed, ki je tesno povezana s paello in se namesto z rižem kuha z rezanci?
A) Fideuà
B) Lazanja
C) Rezanci mešajo
D) Testenine alfredo
- 11. Med katerim dnevnim obrokom se v Španiji običajno postreže paella?
A) Večerja
B) Kosilo
C) Brunch
D) Zajtrk
- 12. Katera barva paprike se najpogosteje uporablja v tradicionalni paelli?
A) Zelena
B) Oranžna
C) Rdeča
D) Rumena
- 13. Katera je glavna sestavina tradicionalne paelle?
A) Kvinoja
B) Riž
C) Testenine
D) Krompir
- 14. Kakšen je dobesedni pomen besede "paella" v valencijščini?
A) Užitek iz morskih sadežev
B) Jed iz riža
C) Pan
D) Žafranov riž
- 15. Paella je še posebej priljubljena med katerim španskim praznikom?
A) Carnaval
B) La Tomatina
C) Semana Santa
D) Fallas
- 16. Katera vrsta riža se običajno uporablja za pripravo paelle?
A) Bomba
B) Jasmine
C) Arborio
D) Basmati
- 17. Katera je tradicionalna alkoholna pijača, ki jo v Španiji postrežejo ob paelli?
A) Sangria
B) Cava
C) Tinto de Verano
D) Mojito
- 18. Katera vrsta rib je običajno vključena v paello?
A) Sardine
B) Tilapija
C) Školjke
D) Halibut
|