Vaflji - Test
Vaflji
  • 1. Katera država je znana po vafljih?
A) Mehika
B) Japonska
C) Brazilija
D) Belgija
  • 2. Kateri obrok lahko pojemo z vaflji?
A) Večerja
B) Popoldanski čaj
C) Zajtrk
D) Polnočni prigrizek
  • 3. S katero napravo se pripravljajo vaflji?
A) Mikrovalovna pečica
B) Železo za vaflje
C) Aparat za kavo
D) Toaster
  • 4. Katera oblika vaflja je značilna za tradicionalne belgijske vaflje?
A) V obliki srca
B) Pravokotni
C) Okrogla stran
D) Kapljice
  • 5. Katera od naslednjih jedi je slan preliv za vaflje?
A) Marshmallows
B) Ocvrti piščanec
C) Železna fižolčka
D) Bonboni za posipanje
  • 6. Kako se v francoščini reče vafelj?
A) Bageta
B) Macaron
C) Croissant
D) Gaufre
  • 7. Katero sadje je priljubljen preliv za vaflje?
A) Jagode
B) Banane
C) Ananas
D) Melona
  • 8. Kakšen je namen dodajanja pecilnega praška v testo za vaflje?
A) Da postane kislo
B) Zelena barva
C) Za začinitev
D) Za vzhajanje in puhasto zmes
  • 9. V katerem jeziku se beseda 'waffle' prvič pojavi in v katerem letu?
A) Francoščina, 1200
B) Srednje nizozemščina, konec 13. stoletja
C) Nizozemščina, 1185
D) Angleščina, 1725
  • 10. Iz katerega jezika je angleška beseda 'waffle' neposredno izpeljana?
A) Srednje nizozemska beseda 'wafele'
B) Frankovska beseda 'wafla'
C) Francoska beseda 'walfre'
D) Nizozemska beseda 'wafel'
  • 11. Kdaj so križarske vojne vplivale na recepte za vaflje z uvedbo novih sestavin?
A) 9. stoletje
B) 13. stoletje
C) 15. stoletje
D) 11. stoletje
  • 12. Katera ceh je bila ustanovljena leta 1270 in je bila povezana s proizvodnjo vafljev?
A) Ceh Fer à hosties
B) Ceh Oublieurs
C) Ceh bruseljskih vafljev
D) Ceh Wafelijzers
  • 13. V katerem besedilu je bil prvi znan recept za vaflje?
A) Kuharska knjiga Joachima de Beuckelaerja.
B) Le Ménagier de Paris, anonimni rokopis.
C) "Om ghode waffellen te backen" iz zbirke KANTL 15.
D) Antverpska kuharska knjiga.
  • 14. V katerem stoletju se je prvič pojavil klasični vzorec mreže na vafljih?
A) 14. stoletje
B) 15. stoletje
C) 13. stoletje
D) 16. stoletje
  • 15. Katerega umetnika delo prikazuje natančne podrobnosti posameznih vafljev v mreži 12x7?
A) Joachim de Beuckelaer
B) François I
C) Pieter Aertsen
D) Pieter Bruegel
  • 16. Katera je bila prva receptura za vaflje, ki je vsebovala kvas, in kateri tip kvasa je bila uporabljena?
A) "Om ghode waffellen te backen", uporablja kvasec.
B) "Een Antwerps kookboek", uporablja pecilni prašek.
C) "Groote Wafelen", uporablja pivski kvas.
D) "Le Ménagier de Paris", uporablja kvas za kruh.
  • 17. Kateri francoski kralj je imel izdelan niz vafel pečk iz čistega srebra?
A) Henri IV.
B) Franjo I.
C) Karol IX.
D) Ludvik XIV.
  • 18. Kakšna je bila zahtevana razdalja med oporniki, kot jo je določila zakonodaja kralja Karla IX?
A) šest metrov
B) dve toisi
C) tri metre
D) štiri metre
  • 19. Katere vrste žit so bile pogosto uporabljane za pripravo vafljev, da bi bili dostopni povprečnemu državljanu v 17. stoletju?
A) Žita, ki niso pšenica
B) Žita kukuruz
C) Riž
D) Pšenična žita
  • 20. Katero sestavino so uporabili pri vafljih, ki so bili priljubljeni v bogatejših družinah in so jih imenovali 'mestiers'?
A) Melasa
B) Javorjev sirup
C) Želodki jajc
D) Med
  • 21. Katero dogodivje v 18. stoletju je prispevalo k zmanjšanju cen sladkorja za polovico?
A) Razvoj umetnih sladil.
B) Širjenje plantaž na Karibskih otokih.
C) Pogodbe o trgovini z azijskimi državami.
D) Uvedba gojenja pese za sladkor v Evropi.
  • 22. Katera država je postala vodilna pri razvoju in objavi receptov za vaflje v 18. stoletju?
A) Nizozemska
B) Nemčija
C) Belgija
D) Francija
  • 23. Kdo je zaslužen za iznajavo vafelja z klobaso?
A) Nizozemski kuhar
B) Jiro Asato
C) Ameriški kuhar
D) KC Jiro Asato
  • 24. Kateri posebni sestavini sta značilni za lièške vaflje, vendar ju v kuharskih knjigah iz 18. stoletja nista omenjali?
A) Javorjev sirup
B) Kakaoja
C) Med
D) Perlastega sladkorja
  • 25. Kje lahko še danes najdemo številne sorte vafljev, ki so bile priljubljene v 18. in 19. stoletju?
A) Na Kitajskem
B) Po vsej severni Evropi
C) Izključno v Združenih državah Amerike
D) Samo v Belgiji
  • 26. Kdo je leta 1814 objavil recept za vaflje, pri čemer je kot osnovo uporabil testo za brioche?
A) Menon
B) Antoine Beauvilliers
C) Joseph Gillier
D) Robert Smith
  • 27. Katero podjetje je leta 1918 predstavilo prvi električni komercialni aparat za peko vafljev?
A) Belgian Waffles Inc.
B) Bisquick
C) General Electric
D) Aunt Jemima
  • 28. Iz česa je izdelana sladica kue gapit?
A) Iz jajc in mleka.
B) Iz arašidovega masla in želeja.
C) Iz testa za krof.
D) Iz tapiokinega škroba.
  • 29. V katerem letu so v restavraciji KC Drive Inn prvič postrežli vaflje z mesom?
A) 1934
B) 1950
C) 1920
D) 1945
  • 30. Kateri slaščičar je prvi leta 1822 začel uporabljati sladkor (gros sucre) v različnih različicah vafljev?
A) Robert Smith
B) Antonin Carême
C) Antoine Beauvilliers
D) Joseph Gillier
  • 31. Katero edinstveno sestavino je Joseph Gillier dodal v recept za vaflje?
A) Vanilja
B) Cimet
C) Limonina skorja
D) Čokolada
  • 32. Katero sestavino proizvajalci preizkušajo, da bi povečali stabilnost vafljev?
A) Med
B) Krompirjev škrob
C) Javorjev sirup
D) Koruzni sirup
  • 33. Kako se še imenujejo galetten campinoise?
A) Belgijski vaflji
B) Stroopwafels
C) Vaflji v obliki psov
D) Kempenske galeten
  • 34. V kateri državi so nastale vaflji z okusom pandana?
A) Tajska
B) Indonezija
C) Malezija
D) Vietnam
  • 35. Kateri sestavini se uporablja za navlaženje testa za flamske vaflje?
A) Voda
B) Kisla smetana
C) Toplo mleko
D) Jogurt
  • 36. Kateri so tradicionalno uporabljeni kviški agensi za pripravo briželskih vafljev?
A) Pečni prašek
B) Kisla smetana
C) Kvas
D) Testo, vzhajajoče z beljakovini ali kvasom
  • 37. Kaj daje vafljem iz pandana njihovo značilno svetlo zeleno barvo?
A) Prašek matcha
B) Zelena barvna pigment
C) Ekstrakt šparsele
D) Aroma pandana
  • 38. Katera vafljska receptura iz 18. stoletja je vsebovala pivsko kvasovko in beljke, vendar ne celih jajc?
A) Švedski vaflji (Schwedische Waffeln)
B) Flandrijski vaflji (Gauffres à la Flamande)
C) Lièški vaflji (Liège waffles)
D) Nemški vaflji (Gaufres à l'Allemande)
  • 39. V katerem letu je Philippe Édouard Cauderlier objavil recept za Dacher?
A) 1839
B) 1856
C) 1874
D) 1842
  • 40. V kateri državi so vaflji z mesom (hotdog waffles) postali pomemben del kulture?
A) Belgija
B) Nizozemska
C) Havaji
D) Tajska
  • 41. Kateri sestavini se doda v flemish vaflje po tem, ko testo vzhaja?
A) Sveže maslo
B) Pečni prašek
C) Perlice sladkorja
D) Jajčne rumenjake
  • 42. Kateri je običajni vzhajalni sredstvo, ki se uporablja pri izdelavi belgijskih vafljev?
A) Sodava
B) Kvas
C) Jajca
D) Maslo
  • 43. Kateri je glavni sestavini v nadevu stroopwafle?
A) Sir
B) Sirup
C) Čokolada
D) Smetana
  • 44. Kakšna vrsta vafljev je postala priljubljena na Nizozemskem sredi 19. stoletja?
A) Briželski vaflji
B) Stroopwafels (vaflji z karamelnim nadevom)
C) Belgijski vaflji
D) Ameriške palačinke
  • 45. Kateri je pogost sestavinek v testo za hongkonške vaflje?
A) Pečni prašek
B) Kvas
C) Moka iz koruze
D) Jajca
  • 46. V katerem letu je Florian Dacher zabeležil recept za briželske vaflje?
A) 1842/43
B) 1953
C) 1918
D) 1806
  • 47. Kdo je formaliziral recept za briželske vaflje?
A) General Electric
B) Brata Dorsas
C) Florian Dacher
D) Aunt Jemima
  • 48. Katero blagovno znamko sta brata Dorsas uporabila za zamrznjene vaflje, ki so jih predstavila leta 1953?
A) Bisquick
B) Aunt Jemima
C) Eggo
D) Bel-Gem
  • 49. V katerem letu je bila objavljena celotna receptura za palačinke 'gaufres grêlées'?
A) 1814
B) 1822
C) 1921
D) 1834
  • 50. Na katerem dogodku je belgijski podjetnik predstavil svoje vaflje 'Bel-Gem'?
A) Svetovna razstava v Seattlu leta 1962
B) Pariz
C) Razstava Expo 58 v Bruslju
D) Svetovna razstava v New Yorku leta 1964
  • 51. Kdo je predstavil belgijske vaflje v Združenih državah na svetovnem sejmu v Seattlu leta 1962?
A) Florian Dacher
B) Belgijski podjetnik
C) Brata Dorsas
D) General Electric
  • 52. Koliko profesionalnih proizvajalcev vafljev, znanih kot "oublieurs", je ostalo v Parizu v začetku 20. stoletja?
A) 100
B) 50
C) 29
D) 10
  • 53. Kakšna vrsta moke se uporablja v izvirni receptu za flamske vaflje?
A) Tri skodelice
B) En kilogram
C) Pet litrov
D) Dva litra (7 skodelic)
  • 54. Katero dogodke iz leta 1806 je vplival na ceno sladkorja v Evropi?
A) Industrijska revolucija
B) Britanska pomorska blokada Atlantika
C) Napoleonove vojne
D) Francoska revolucija
  • 55. Kje so bili belgijski vaflji prvič predstavljeni leta 1958?
A) Svetovna razstava v Seattlu leta 1962
B) Razstava Expo 58 v Bruslju
C) Svetovna razstava v New Yorku leta 1964
D) Pariz
  • 56. Kaj se je zgodilo s priljubljenostjo vafljev v drugi polovici 19. stoletja?
A) Bili so prepovedani.
B) Njihova priljubljenost se ni spremenila.
C) Postali so bolj priljubljeni kot kdajkoli prej.
D) Njihova priljubljenost se je hitro zmanjšala.
Ustvarjeno z That Quiz — stran za ustvarjanje matematičnih testov in testov za druge predmete.