ThatQuiz Knjižnica testov Naredi ta test sedaj
Montaæni element (Pièce montée) - Test
Prispevano od: Kuhar
  • 1. Kaj je glavna sestavina pièce montée?
A) Pecivo Choux
B) Brioche
C) Skorjasto pecivo
D) Listnato testo
  • 2. V kateri kulinarični tradiciji je pièce montée najpogostejši?
A) Nemščina
B) Italijanski
C) Španščina
D) Francoski
  • 3. S katerim dogodkom je običajno povezana pièce montée?
A) Zahvalni dan
B) Božič
C) Novo leto
D) Poroke
  • 4. Katero je drugo ime za pièce montée?
A) Bûche de Noël
B) Croquembouche
C) Tarte Tatin
D) Mille-feuille
  • 5. Pri kakšni temperaturi se običajno peče testo choux?
A) Sobna temperatura
B) Nizka temperatura
C) Temperatura zamrzovanja
D) Visoka temperatura
  • 6. Kateri okus se običajno uporablja v kremnem nadevu za pièce montée?
A) Jagoda
B) Čokolada
C) Kava
D) Vanilija
  • 7. Kakšna je tekstura pravilno pripravljenega testa choux?
A) Svetlo in zračno
B) Mokro
C) Gosto
D) Drobljivo
  • 8. Katera sestavina peciva choux zagotavlja strukturo?
A) Mleko
B) Moka
C) Jajca
D) Maslo
  • 9. Iz katere vrste sladkorja se pogosto naredi karamela za pièce montée?
A) Granulirani sladkor
B) Rjavi sladkor
C) Sladkor v prahu
D) Sladkor v prahu
Ustvarjeno z That Quiz — kjer je utrjevanje matematike s testi vedno le en klik stran.