Pridelava vina v Novi Zelandiji - Test
- 1. Katera je glavna sorta grozdja, ki se prideluje na Novi Zelandiji?
A) Cabernet Sauvignon
B) Chardonnay
C) Merlot
D) Sauvignon Blanc
- 2. Katera regija je znana kot glavno vinorodno območje Nove Zelandije?
A) Hawke's Bay
B) Dolina Waipara
C) Central Otago
D) Marlborough
- 3. Katera vinska regija je znana po pinotu noir?
A) Central Otago
B) Canterbury
C) Marlborough
D) Martinborough
- 4. Katera je glavna bela sorta grozdja za Sauvignon Blanc v Novi Zelandiji?
A) Chardonnay
B) Gewürztraminer
C) Pinot Grigio
D) Rizling renskega vina
- 5. Katera organizacija nadzira predpise in nadzor kakovosti vina v Novi Zelandiji?
A) Vinski inštitut Nove Zelandije
B) Vinsko združenje Marlborough
C) Novozelandski vinogradniki
D) Združenje sommelierjev Nove Zelandije
- 6. Katera tehnika pridelave vina se na Novi Zelandiji pogosto uporablja za izboljšanje okusa?
A) Hladno namakanje
B) Karbonska maceracija
C) Malolaktična fermentacija
D) Finning
- 7. V katerem letu je novozelandska vinska industrija začela pridobivati mednarodno pozornost?
A) 1990s
B) 2000s
C) 1980s
D) 1970s
- 8. S katerim postopkom se poveča sladkost nekaterih novozelandskih desertnih vin?
A) Botrytis
B) Karbonska maceracija
C) Fermentacija
D) Kaptalizacija
- 9. Katera je pogosta napaka vina, ki se lahko pojavi zaradi nepravilnega skladiščenja?
A) Zmanjšanje
B) Oksidacija
C) Plutovinasti madež
D) Hlapna kislost
- 10. Kateri dejavnik je najpomembnejši za opredelitev terroirja pri pridelavi vina?
A) Označevanje
B) Stekleničenje
C) Podnebje
D) Distribucija
- 11. Kaj pomeni izraz "vintage" v povezavi z vinom?
A) Vsebnost alkohola
B) Leto trgatve grozdja
C) Vrsta uporabljenega grozdja
D) Barva vina
|