Regija Champagne: Regija penečega vina - Test
- 1. Katera je glavna sorta grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo šampanjca?
A) Syrah
B) Chardonnay
C) Cabernet Sauvignon
D) Merlot
- 2. Katera tradicionalna metoda se uporablja za proizvodnjo šampanjca?
A) Karbonska maceracija
B) Bliskovita pasterizacija
C) Neprekinjena fermentacija
D) Méthode Champenoise
- 3. Kolikšna je minimalna zahteva za staranje šampanjca, ki ni letnik?
A) 24 mesecev
B) 12 mesecev
C) 15 mesecev
D) 36 mesecev
- 4. Katera od naslednjih vrst rdečega grozdja je glavna rdeča sorta, ki se uporablja v šampanjcu?
A) Zinfandel
B) Sangiovese
C) Nebbiolo
D) Pinot Noir
- 5. Katera regija Champagne je znana po proizvodnji chardonnaya?
A) Montagne de Reims
B) Valée de la Marne
C) Côte des Blancs
D) Côte de Sézanne
- 6. Kako imenujemo usedlino kvasovk, ki se med fermentacijo nabere v steklenici?
A) Šopek
B) Brettanomyces
C) Na spletni strani si lahko ogledate
D) Finiranje
- 7. Katera je tradicionalna oblika kozarca, ki jo pogosto povezujemo s postrežbo šampanjca?
A) Državni udar
B) Flavta
C) Skodelica
D) Tulipan
- 8. V kateri državi se nahaja regija Champagne?
A) Francija
B) Nemčija
C) Španija
D) Italija
- 9. Kateri izraz se nanaša na mešanje različnih vin pri proizvodnji šampanjca?
A) Dekantiranje
B) Metoda
C) Vinifikacija
D) Assemblage
|