- 1. Indo-gvajanska kuhinja je edinstvena fuzija indijske in gvajanske kulinarične tradicije. Odraža kulturno dediščino Indogvajancev, ki so potomci indijskih najemnih delavcev, pripeljanih v Gvajano v kolonialnem obdobju. Kuhinja vključuje tradicionalne indijske začimbe in tehnike kuhanja z lokalno dostopnimi sestavinami, kot so riž, maniok, plantaini in morski sadeži. Med priljubljenimi jedmi so curry, roti, dhal puri ter različni začinjeni in ocvrti prigrizki. Indo-gvajanska kuhinja je znana po drznih okusih, močnih začimbah in obilnih jedeh, ki pogosto združujejo družine in skupnosti pri praznovanju skupne zgodovine in tradicije.
Katera vrsta kuhinje močno vpliva na indogvajansko kuhinjo?
A) Japonska kuhinja
B) Italijanska kuhinja
C) Mehiška kuhinja
D) Indijska kuhinja
- 2. Kateri je osnovni ogljikov hidrat v indo-gvajanskih jedeh?
A) Riž
B) Kruh
C) Krompir
D) Kvinoja
- 3. Katera vrsta ploščatega kruha se pogosto uživa v indogvajanski kuhinji?
A) Tortilla
B) Roti
C) Pita
D) Naan
- 4. Kateri je priljubljen indogvajanski ulični prigrizek?
A) Hot dog
B) Ocvrt krompirček
C) Nachos
D) Pholourie
- 5. Kateri sadež se pogosto uporablja v indogvajanskih čatnijih?
A) Mango
B) Apple
C) Jagoda
D) Banana
- 6. Katera je glavna sestavina dhal purija, tradicionalne indo-guajske jedi?
A) Čičerika
B) Razdeljeni grah
C) Leča
D) Črni fižol
- 7. Katera je najpogostejša zelena listnata zelenjava, ki se uporablja v indogvajanski kuhinji?
A) Ohrovt
B) Solata
C) Rukola
D) Špinača
- 8. Katera začimba se pogosto uporablja v indogvajanskih jedeh za povečanje toplote?
A) Kajenski poper
B) Kumina
C) Črni poper
D) poper Scotch bonnet
- 9. Katera je glavna sestavina jedi Chow Mein po indogvajansko?
A) Rezanci
B) Kvinoja
C) Bulgur
D) Riž
- 10. Katera vrsta mesa se v indogvajanski kuhinji pogosto uporablja v curryju?
A) Duck
B) Koza
C) Turčija
D) Govedina
- 11. Kako se imenuje tehnika dodajanja olja ali gheeja segretim začimbam, da se sprostijo njihove arome, ki je znana v indogvajanski kuhinji?
A) Tadka
B) Žarjenje
C) Sautéing
D) Mariniranje
- 12. Katero meso se pogosto uporablja v indo-gvajanskih jedeh?
A) Piščanec
B) Losos
C) Jagnječje meso
D) Govedina
- 13. Kako se imenuje kislo in začinjeno vlaganje iz manga, ki je priljubljena začimba v indogvajanski kuhinji?
A) Kečap
B) Chow Chow
C) Majoneza
D) Gorčica
- 14. Katera je tradicionalna pijača iz melase, začimb in vode, ki se uživa v indogvajanski kulturi?
A) Chai
B) Mauby
C) Lassi
D) Mojito
- 15. Katero sadje se pogosto uporablja v indogvajanski kuhinji za dodajanje pikantnega okusa?
A) Guava
B) Mango
C) Ananas
D) Tamarind
- 16. Katera je priljubljena indo-guajska jed iz leče, ki se pogosto postreže z rižem in zelenjavo?
A) Dhal
B) Chili con carne
C) Goveja enolončnica
D) Juha Minestrone
- 17. Kaj je glavni vir beljakovin v tradicionalni indogvanski jedi aloo in channa?
A) Turčija
B) Leča
C) Čičerika
D) Tofu
- 18. Kateri morski sadeži so priljubljeni v indogvajanski kuhinji in se pogosto kuhajo v začinjenem curryju?
A) Kozice
B) Tuna
C) Trska
D) Losos
- 19. Kateri del kokosovega oreha se običajno uporablja v indogvajanski kuhinji?
A) Kokosovo olje
B) Kokosova voda
C) Kokosovo mleko
D) Kokosovo meso
- 20. Katera je glavna sestavina aloo choka, priljubljene indo-guajske jedi?
A) Zeleni fižol
B) Krompir
C) Jajčevci
D) Cvetača
- 21. Katera zelenjava se v indogvajanski kuhinji pogosto uporablja za dodajanje sladkosti jedem?
A) Paprika Bell
B) Brokoli
C) Zelje
D) Buče
- 22. Kateri dogodek je spodbudil Veliko Britanijo, da je začela iskati delavce iz britanske Indije za svoje plantaže?
A) Industrijska revolucija
B) Prepoved suženjstva v Afriki v 1830. letih
C) Ameriška državljanska vojna
D) Odnese serfstva v Rusiji
- 23. Kateri je bil glavni razlog za indijsko priseljevanje v britansko Gvano v 19. stoletju?
A) Šolski študij
B) Sistem prisilnega dela, ki je nadomestil suženjstvo
C) Verska svoboda
D) Možnosti za pridobivanje zlata
- 24. Iz katerih regij v Indiji so prišli večina priseljenih delavcev v Gvano?
A) Kerala in Karnataka.
B) Punjab in Haryana.
C) Severna Indija, zlasti regiji Bhojpur in Awadh.
D) Zahodna Bengalija in Odisha.
- 25. Kakšna je bila trajanje pogodbe, ki so jo podpisali prisilni delavci na Gvajani?
A) Doživljenjska suženjstvo.
B) Tri leta, z možnostjo podaljšanja.
C) Pet let, z možnostjo podaljšanja za še pet let.
D) Deset let, brez možnosti podaljšanja.
- 26. Kje se nahaja bronasta skulptura Whitby?
A) Pri spomeniku indijskim priseljencem
B) V bližini mostu Berbice
C) Nacionalni park Guyana v Georgetownu
D) V prestolnici Indije
- 27. Katera verska skupina med Indo-Gvanajci obeležuje praznika Eid ul-Fitr in Eid al-Adha?
A) Muslimani
B) Hinduisti
C) Kristjani
D) Budisti
- 28. Kakšni so bili vplivi organizacij 'Arkatis' in 'Maistris'?
A) Organizacija kulturnih prireditev za indijske skupnosti.
B) Pomoč pri zaposlovanju delavcev, pogosto z uporabo prisile.
C) Zagotavljanje pravne pomoči pogodbenim delavcem.
D) Pogajanje o boljših plačah za delavce.
- 29. Kdo je leta 2019 odkrila spomenik indijskim priseljencem?
A) Premier Indije
B) Lokalni vodja skupnosti
C) Predsednik David A. Granger
D) Guverner-general Gvajane
- 30. Katere udobnosti se nahajajo v bližini spomenika indijskim priseljencem?
A) Nakupovalni center.
B) Muzej in knjižnica.
C) Zabaviščni park.
D) Razstavni prostor za obiskovalce, fontane in otroško igrišče.
- 31. Kateri dialekt so najpogosteje govorili priseljenci v Gvajani, ki so bili podvrženi pogodbam o delu?
A) Tamil
B) Bhojpuri
C) Awadhi
D) Hindi
- 32. Kateri festival vključuje post in ga praznujejo muslimani indijsko-gajanske pore?
A) Ramadan
B) Diwali
C) Božič
D) Dan neodvisnosti
- 33. Iz katere indijske države so prišli večina priseljencev, ki so delali pod pogodbami v Gvajani?
A) Zahodna Bengalija
B) Upravna enota Madras
C) Bihar
D) Uttar Pradesh
- 34. Kakšne so bile posledice za delavce, ki so sklenili pogodbe o prisilni delavnosti, po izteku pogodbenih obveznosti?
A) Imeli so možnost, da se vrnejo v Indijo ali ostanejo v Gvajani z zemljiščem in denarjem.
B) Bili so prisiljeni ostati v Gvajani za nedoločen čas.
C) Bili so dolžni nadaljevati delo brez kakršne koli nadomestila.
D) Samodejno so prejeli državljanstvo Gvajane.
- 35. Kateri festival obeležuje zmago dobra nad zlom in ga praznujejo hindujci indijskega izvora na Kajmanskih otokih?
A) Eid ul-Fitr
B) Diwali
C) Dan neodvisnosti
D) Božič
- 36. Kakšne so bile najpogostejše oblike zakonov med hindujci in muslimani indijskega izvora, ki živijo na podeželju, do sodobnega obdobja?
A) Poroke iz ljubezni, pri katerih niso sodelovali starši.
B) Poroke, ki so jih organizirali profesionalni posredniki iz tujine.
C) Pozne poroke, ki so sledile obsežnim potovanjem.
D) Poroke, ki so bile dogovorjene in so se običajno skrivale v zgodnji mladosti.
- 37. Kakšen odstotek indijskih imigrantov se je vrnil na subkontinent ali je svoje otroke poslali nazaj?
A) 25%
B) Približno 38%
C) 10%
D) 50%
- 38. Iz katerega pristanišča so odšli 95 % indijskih imigrantov, ki so se preselili v Gvano?
A) Bombaj (Mumbaj)
B) Surat
C) Madras (Čenaj)
D) Kalkuta (Kolkata)
- 39. Kakšna je bila pomembna razlika med suženjstvom in pogodbenim delom?
A) Osebje, ki je delalo po pogodbi, je podpisalo pogodbe, v katerih so se zavezali, da bodo delali določeno obdobje.
B) Osebje, ki je delalo po pogodbi, ni prejemalo plačila.
C) Osebje, ki je delalo po pogodbi, ni smelo zapustiti plantaž.
D) Osebje, ki je delalo po pogodbi, je imelo več svoboščin kot sužnji.
- 40. Kateri festival praznujejo Indo-gajanski hindujci ob rojstvu gospoda Krišne?
A) Božič
B) Eid ul-Fitr
C) Krishna Janmashtami
D) Novo leto
- 41. Kateri festival praznujejo hindujci iz Indije in Gvajane v čast rojstvu gospoda Hanuman?
A) Novoletni dan
B) Hanuman Jayanti
C) Eid ul-Fitr
D) Božič
- 42. Kateri jezik ima največji vpliv na literaturo Indo-gajanske skupnosti?
A) Bhojpuri
B) Angleščina
C) Španščina
D) Hindijščina
- 43. Kateri indijski pevec je leta 1980 prejel ključ mesta Georgetown, Guyana?
A) Alka Yagnik
B) Lata Mangeshkar
C) Asha Bhosle
D) Shreya Ghoshal
- 44. Kateri festival vključuje potop idolov in ga praznujejo hindujci iz Indije, ki živijo na Kajmanskih otokih?
A) Ratha Yatra
B) Novo leto
C) Veliki petek
D) Eid al-Adha
- 45. Kateri glasbeni instrument se pogosto uporablja v indijsko-gajanski glasbi?
A) Kitara
B) Violina
C) Tabla
D) Pianino
- 46. Kateri so bili razlogi, zakaj so Indo-Gvajanci po letu 1947 želeli se vrniti v Indijo?
A) Ekonomske priložnosti v Indiji.
B) Narodne katastrofe na Karibskih otokih.
C) Politična nestabilnost na Gvajani.
D) Verski razlogi, vključno z hindujskimi romerskimi kraji.
- 47. Kateri bollywoodski zvezdnik je obiskal Gvano v zgodnjih 2000-ih?
A) Akshay Kumar
B) Salman Khan
C) Amitabh Bachchan
D) Shah Rukh Khan
- 48. Iz katere države je prišlo 20 % indijskih imigrantov v Gvano?
A) Zahodna Bengalija
B) Upravna enota Madras
C) Uttar Pradesh
D) Bihar
- 49. Katero sladoledno kremo običajno ne vključujejo v indijsko-gajansko kuhinjo?
A) Barfi.
B) Ladoo.
C) Jabolčna pita.
D) Gulab jamun.
- 50. Katero jed je vrsta suhega karija, priljubljena med Indo-Gvajancami?
A) Bunjal.
B) Chow mein.
C) Lo mein.
D) Riž s kuhano zelenjavo in mesom.
- 51. Kateri hindujski festival vključuje častitev boga Ganeše?
A) Ganesh Chaturthi
B) Eid al-Adha
C) Ram Naumi
D) Diwali
- 52. Navedite pomembnega pisatelja indijsko-gajanskega izvora.
A) R.K. Narayan
B) Mahadai Das
C) Chetan Bhagat
D) Arundhati Roy
- 53. Katera indijska država je prispevala 6 % priseljencev, ki so bili podvrženi pogodbam o delu, v državo Gvajana?
A) Bengal pred razdelitvijo
B) Upravna enota Madras
C) Uttar Pradesh
D) Bihar
- 54. Kakšen odstotek indijskih priseljencev v Gvajano je bil hindujcev?
A) 90%
B) 75%
C) 60%
D) 85%
- 55. Katera vrsta glasbe je priljubljena med Indo-Gvanajci?
A) Chutney
B) Country
C) Blues
D) Rock
- 56. Katera je bila ena od prevarantskih praks, ki so jo uporabljali rekruterji?
A) Napačno izgovorjena beseda 'Surinam' kot 'Sri-Ram'.
B) Obljubljanje brezplačne zemlje takoj po prispečenju.
C) Ponudba prevoza v Evropo namesto v Karibe.
D) Zagotavljanje visokih plač v Britanski Gvajani.
- 57. Kateri lokalni glasbenik indo-karibskega izvora je omenjen v besedilu?
A) Sean Paul
B) Bob Marley
C) Sundar Popo
D) Calypso Rose
- 58. Katerega glasbenega žanra ljudje indijskega izvora na Gvajani ne poslušajo?
A) Chutney soca
B) Reggae
C) Bollywood
D) Jazz
- 59. Kakšna je bila pogosta težava, s katero so se soočali indijski delavci, ki so delali za določeno časovno obdobje, glede njihovih plač?
A) Plače so bile izplačane mesečno, brez kakršnih koli odbitkov.
B) Plače so bile izplačane v zlatnikih.
C) Plače so bile bistveno višje od obljubljenih.
D) Niso imeli nadzora nad svojimi plačami in so pogosto imeli dolgove.
- 60. V katerem indijskem mestu se je nekaj Indo-gajanskih prebivalcev naselilo po vrnitvi po letu 1947?
A) Hyderabad
B) Varanasi
C) Delhi
D) Mumbai
- 61. Kateri festival je povezan z častitvijo boginje znanja, Saraswati?
A) Eid al-Adha
B) Veliki petek
C) Novoletni dan
D) Saraswati Jayanti
- 62. Katero je bilo prvo plovilo, ki je prevažalo indijske delavce v Britansko Gvano?
A) Mayflower
B) Whitby
C) Titanic
D) Endeavour
- 63. Kako so indijski nacionalisti reagirali na sistem prisilne delovne sile?
A) Zagovarjali so njegovo ukinitev leta 1917 zaradi krivic.
B) Spodbujali so več Indijcev, da postanejo delavci, vezani pogodbo.
C) Bili so ravnodušni in so se osredotočali na druga vprašanja.
D) Podpirali so ga kot način za gospodarske priložnosti.
|