A) Pita B) Bageta C) Khobz D) Ciabatta
A) Kumina B) Koriander C) Paprika D) Kurkuma
A) Eid al-Fitr B) Rojstni dnevi C) Ramadan D) Poroke
A) Kava B) Atay C) Vroča čokolada D) Chai
A) Sladki krompir B) Korenje C) Krompir D) Repa
A) Marelice B) Fige C) Rozine D) Datumi
A) Souvlaki B) Kebabi C) Broške D) Tacos al Pastor
A) Chermoula B) Solna omaka za peko na žaru C) Sojina omaka D) Pesto
A) Za'atar B) Ras el Hanout C) Curry v prahu D) Garam Masala
A) Italijanska, nemška in ruska kuhinja. B) Grška, rimska in perzijska kuhinja. C) Kitajska, indijska in japonska kuhinja. D) Arapska, berberska, andaluzijska, mediteranska in afriška kuhinja.
A) Portugalske in nizozemske B) Francoske in španske C) Nemške in italijanske D) Grške in turške
A) Tradicionalne skupinske jedi in postrežba čaja po obredih. B) Obroki v samopostrežni ponudbi in čas za koktajle. C) Individualni obroki in kava po posebnih obredih. D) Kultura hitre hrane in avtomati za gazirane pijače.
A) Subsaharska Afrika B) Bližnjevzhodna C) Evropska D) Vzhodna Azija
A) 12. stoletje pr. n. št. B) 7. stoletje pr. n. št. C) 5. stoletje po n. št. D) 3. stoletje po n. št.
A) Sala in Kerne B) Tir in Sidon C) Bizant in Efes D) Kartagina in Utika
A) Rim in Aleksandrija B) Bizant in Efes C) Cotta in Lixus D) Kartagina in Utika
A) Igiliz, dolina Sous v Maroku B) Marakeš, osrednji del Maroka C) Casablanca, zahodni del Maroka D) Tanger, severni del Maroka
A) Med Berberi v Alžiriji in Maroku. B) V starodavni Egiptovi. C) Na severu Italije. D) V srednjeveški Španiji.
A) Divjačina, bizon, noj in fazan. B) Svinina, puran, raca in zajec. C) Govedina, kozja, ovčja, jaganjčja, piščančja in morska hrana. D) Jagnjetina, svinjina, govedina in divjačina.
A) Limonin sirup, olje arganovega oreščka, konzervirano maslo (smen), olivno olje in suho sadje. B) Balzamični kis, olje tartufov, gorčica in kumarice. C) Med, javorjev sirup, arašidovo maslo in sojina omaka. D) Majoneza, kečap, omaka za žar in pikantna omaka.
A) Riž, pšenica in ječmen B) Sorgo, proso in kvinoa C) Krompir, sladki krompir in manioka D) Koruza, oves in rž
A) Rape olje in margarina B) Rastlinsko olje in svinjska maščoba C) Kokosovo olje in sončnično olje D) Maslo in živalska maščoba
A) Maroška mešanica začimb, ki vsebuje do dvajset sedem različnih začimb. B) Način priprave hrane. C) Tradicionalna sladica. D) Vrsta kruha.
A) Bagdad B) Kairo C) Damask D) Fes
A) Čaj in začimbe B) Metovo in olive C) Pšenica in ječmen D) Kava in kakav
A) Paprika B) Šafran C) Cimet D) Kurkuma
A) Pastila B) Tanjia C) Kuskus D) Rfissa
A) Ingver B) Majaron C) Kumini D) Šafran
A) Šprota B) Skoraja C) Evropska sardela D) Sardinella
A) Khlea B) Salama C) Prosciutto D) Speka
A) Slana pita. B) Vrsta kuskusa. C) Solata. D) Juha.
A) Grašice B) Krompir C) Mordaška korenina D) Zeljna glava
A) Timijan B) Koriander C) Rozmarin D) Bazilika
A) Kruh iz celozrnate moke ali kruh iz bele moke. B) Kruh iz mešanice različnih žit. C) Rženi kruh. D) Kruh iz kvase.
A) Piščanec B) Jagnjetina C) Svinina D) Riba
A) Beboush B) Bissara C) Harira D) Zaalouk
A) Taktouka B) Bakoula C) Kaab el ghzal D) Zaalouk
A) Zaalouk B) Bissara C) Halwa chebakia D) Taktouka
A) Skorja B) Šardine C) Tuna D) Šege
A) Zucre coco B) Jowhara C) Halwa chebakia D) Kaab el ghzal
A) Beboush B) Harira C) Bissara D) Zaalouk
A) Listi bakoule B) Pecivo iz lističev C) Mešanica taktouka D) Pecivo
A) Harira B) Bakoula C) Taktouka D) Zaalouk
A) Msemmen B) Harcha C) Khanz u-bnīn D) Bocadillos
A) Msemmen B) Ma'quda C) Khanz u-bnīn D) Harcha
A) Tradicionalne pekarni B) Trgovine z mlečnimi izdelki C) Verige hitre hrane D) Restavracije s prigrizki
A) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr B) Choumicha C) Kitty Morse D) Fatéma Hal
A) Msemmen B) Slapki C) Harcha D) Bocadillos
A) Fatéma Hal B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Kitty Morse D) Choumicha
A) 1980-ta B) 2000-ta C) 1990-ta D) 1970-ta
A) Tradicionalne pekarni B) Trgovine s mlečnimi izdelki C) Lokalne restavracije za hitro hrano D) Mednarodne verige hitre hrane
A) Vrsta franšize hitre hrane. B) Ulična sendvič. C) Krožek iz ocvrtih krompirjev. D) Lokalna jed, ki jo ponujajo v trgovinah s mlečnimi izdelki.
A) Casablanca B) Marakeš C) Rabat D) Fes
A) Fatéma Hal B) Liliane Otal C) Paula Wolfert D) Kitty Morse |