- 1. Tajska kuhinja je znana po svojih bogatih in raznolikih okusih, ki v vsaki jedi združujejo sladke, kisle, pikantne in slane elemente. Vsebuje veliko različnih sestavin, kot so sveža zelišča in začimbe, aromatične karijeve paste, kokosovo mleko in dišeča limonska trava. Med priljubljenimi jedmi so Pad Thai, aromatična jed z rezanci, ki se praži, juha Tom Yum, vroča in kisla juha s kozicami ali piščancem, ter zeleni curry, pikanten kokosov curry z nežnim mesom ali zelenjavo. Tajska kuhinja je znana tudi po svoji kulturi ulične prehrane, ki ponuja številne okusne in cenovno dostopne jedi, od nabodal satay do sladic iz mangovega lepljivega riža. Zaradi živahnih barv, drznih okusov in uravnoteženih tekstur je tajska kuhinja priljubljena med ljubitelji hrane po vsem svetu.
Katera je tradicionalna tajska juha iz kokosovega mleka?
A) Gaeng Daeng
B) Pad Thai
C) Tom Kha Gai
D) Tom Yum Goong
- 2. Katera je glavna beljakovina v tradicionalnem tajskem kariju Massaman?
A) Svinjina
B) Piščanec
C) Govedina
D) Tofu
- 3. Katero zelišče se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje citrusnega okusa?
A) Meta
B) Kaffir Lime listi
C) Lemongrass
D) Koriander
- 4. Katera je priljubljena tajska solata iz zelene papaje, paradižnika, stročjega fižola, arašidov in čilija?
A) Som Tum
B) Pad See Ew
C) Khao Pad
D) Tum Kha Gai
- 5. Kako se imenuje tradicionalna tajska jed iz hrustljavih rezancev s sladko-kislo omako?
A) Pad Thai
B) Rad Na
C) Pad See Ew
D) Kuay Teow
- 6. Katera tajska jed je pripravljena iz prepraženih širokih riževih rezancev s sojino omako, zelenjavo in izbranim mesom?
A) Tom Yum Goong
B) Zeleni curry
C) Pad See Ew
D) Massaman Curry
- 7. Kateri je priljubljen tajski ulični prigrizek, sestavljen iz začinjenih mesnih nabodal z žara?
A) Khao Man Gai
B) Moo Ping
C) Pla Rad Prik
D) Gaeng Kiaw Wan
- 8. Katero sadje se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje sladkega okusa jedem?
A) Papaja
B) Kokos
C) Ananas
D) Mango
- 9. Katera je glavna beljakovina v tajskem zelenem curryju?
A) Piščanec
B) Kozice
C) Tofu
D) Govedina
- 10. Kako se imenuje tradicionalni tajski ledeni čaj, sladkan s kondenziranim mlekom?
A) Vroči čaj
B) Matcha Latte
C) Bubble Tea
D) Cha Yen
- 11. Katera je glavna sestavina juhe Tom Kha Gai?
A) Ribja omaka
B) Lemongrass
C) Kokosovo mleko
D) Tajska bazilika
- 12. Katera sestavina se pogosto uporablja v tajski curry pasti?
A) Ginger
B) Kurkuma
C) Kumina
D) Galangal
- 13. Kateri tajski kari je znan po bogatem in blagem okusu iz kokosovega mleka in arašidov?
A) Massaman Curry
B) Zeleni curry
C) Rdeči curry
D) Panang Curry
- 14. Katera je običajna beljakovina v tajskih jedeh, znana kot "Larb"?
A) Kozice
B) Mleto meso
C) Tofu
D) Piščančje prsi
- 15. Kako se imenuje tajska tradicionalna začinjena in kisla juha s kozicami?
A) Som Tum
B) Gaeng Kiaw Wan
C) Tom Yum Goong
D) Pad Thai
- 16. Kako se imenuje tajski zeleni curry iz jajčevcev, grahovih jajčevcev in tajske bazilike?
A) Gaeng Phed
B) Gaeng Daeng
C) Gaeng Keow Wan
D) Gaeng Massaman
- 17. Katera jed ni priljubljena tajska ulična hrana?
A) Pad Thai
B) Sushi
C) Mango lepljivi riž
D) Piščanec na žaru
- 18. Katera je tradicionalna tajska omaka za pomakanje spomladanskih zvitkov?
A) Sojina omaka
B) Hoisinova omaka
C) Ribja omaka
D) Sladka čilijeva omaka
- 19. Katero zelišče se pogosto uporablja v tajski kuhinji za dodajanje limoninega okusa?
A) Koriander
B) Bazilika
C) Lemongrass
D) Kaffir Lime listi
|