Nabiranje javorjevega sirupa - Test
- 1. Katera drevesna vrsta se uporablja predvsem za proizvodnjo javorjevega sirupa?
A) Sladkorni javor
B) Breza
C) Hrast
D) Pine
- 2. Kakšno je razmerje med sokom in sirupom javorjevega soka?
A) 80:1
B) Približno 40:1
C) 20:1
D) 60:1
- 3. Kako se imenuje postopek kuhanja soka za pridobivanje javorjevega sirupa?
A) Filtriranje
B) Izhlapevanje
C) Oksidacija
D) Kondenzacija
- 4. Pri kateri temperaturi javorjev sirup doseže pravilno konsistenco?
A) 175 °F (79 °C)
B) 200 °F (93 °C)
C) Približno 104 °C (219 °F)
D) 250 °F (121 °C)
- 5. Kakšne barve je večina javorjevega sirupa, ko je končan?
A) Jasno
B) Zelena
C) Amber
D) Modra
- 6. Kaj je sladkor v javorjevem sirupu?
A) Laktoza
B) Glukoza
C) Saharoza
D) Fruktoza
- 7. Katera oprema se uporablja za nabiranje soka iz javorjevih dreves?
A) Lopata
B) Ribolovna palica
C) Lopata
D) Cevi iz javorjevega soka
- 8. Katera ameriška zvezna država je največja proizvajalka javorjevega sirupa?
A) Teksas
B) Florida
C) Vermont
D) Kalifornija
|