- 1. Paella je tradicionalna španska jed, ki izvira iz regije Valencia. Gre za slano riževo jed, ki se običajno kuha z različnimi sestavinami, kot so žafran, zelenjava, meso in morski sadeži. Jed je znana po svoji izrazito rumeni barvi, ki izvira iz žafrana, uporabljenega pri kuhanju. Paella se pogosto kuha v veliki plitvi ponvi, imenovani "paellera", ki omogoča, da se riž enakomerno skuha in dobi okusno skorjico, imenovano "socarrat". Paella je priljubljena jed v španski kuhinji in se pogosto uživa ob posebnih priložnostih ter srečanjih z družino in prijatelji.
Kaj je Paella?
A) Tradicionalna španska jed
B) Priljubljena mehiška sladica
C) Grška juha
D) Vrsta kruha
- 2. Katera sestavina je obvezna za tradicionalno paello?
A) Vanilija
B) Oregano
C) Kumina
D) Žafran
- 3. Katero meso je pogosto prisotno v paelli?
A) Svinjina
B) Losos
C) Govedina
D) Piščanec
- 4. Iz katere španske regije izvira paella?
A) Barcelona
B) Sevilla
C) Valencia
D) Madrid
- 5. Katera zelenjava je glavna sestavina paelle?
A) Paprika
B) Korenje
C) Šparglji
D) Brokoli
- 6. Kako se imenuje hrustljava plast kuhanega riža na dnu ponve pri paelli?
A) Hrustljavi riž
B) Ožgana plast
C) Zlata skorja
D) Socarrat
- 7. Katera vrsta klobase je običajno vključena v paello?
A) Italijanska klobasa
B) Bratwurst
C) Pepperoni
D) Chorizo
- 8. Kateri morski sadeži so priljubljena sestavina paelle z morskimi sadeži?
A) Krabe
B) Tuna
C) Losos
D) Kozice
- 9. Kako najbolje zaključiti paello po kuhanju?
A) Shranite v hladilniku in naslednji dan jejte hladno.
B) Pred serviranjem pustite počivati nekaj minut.
C) Postrezite vroče naravnost iz ponve
D) Dodajte več vode in kuhajte dlje.
- 10. Kako se imenuje jed, ki je tesno povezana s paello in se namesto z rižem kuha z rezanci?
A) Testenine alfredo
B) Lazanja
C) Rezanci mešajo
D) Fideuà
- 11. Med katerim dnevnim obrokom se v Španiji običajno postreže paella?
A) Zajtrk
B) Brunch
C) Kosilo
D) Večerja
- 12. Katera barva paprike se najpogosteje uporablja v tradicionalni paelli?
A) Rumena
B) Zelena
C) Rdeča
D) Oranžna
- 13. Katera je glavna sestavina tradicionalne paelle?
A) Testenine
B) Kvinoja
C) Riž
D) Krompir
- 14. Kakšen je dobesedni pomen besede "paella" v valencijščini?
A) Jed iz riža
B) Žafranov riž
C) Pan
D) Užitek iz morskih sadežev
- 15. Paella je še posebej priljubljena med katerim španskim praznikom?
A) Carnaval
B) Semana Santa
C) Fallas
D) La Tomatina
- 16. Katera vrsta riža se običajno uporablja za pripravo paelle?
A) Arborio
B) Bomba
C) Jasmine
D) Basmati
- 17. Katera je tradicionalna alkoholna pijača, ki jo v Španiji postrežejo ob paelli?
A) Cava
B) Mojito
C) Sangria
D) Tinto de Verano
- 18. Katera vrsta rib je običajno vključena v paello?
A) Školjke
B) Sardine
C) Tilapija
D) Halibut
|