- 1. Katera apelacija je znana po proizvodnji sladkih vin v Languedoc-Roussillonu?
A) Fitou
B) Corbières
C) Minervois
D) Muscat de Rivesaltes
- 2. Katera sorta grozdja je najpogosteje zasajena v regiji Languedoc-Roussillon?
A) Syrah
B) Cabernet Sauvignon
C) Pinot Noir
D) Grenache
- 3. Kakšno je podnebje regije Languedoc-Roussillon?
A) Continental
B) Sredozemlje
C) Puščava
D) Oceanic
- 4. Katera je tradicionalna sorta grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo penečega vina v Limouxu?
A) Pinot Noir
B) Chardonnay
C) Sauvignon Blanc
D) Mauzac
- 5. Katera je glavna sorta grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo vina Muscat de Rivesaltes?
A) Chardonnay
B) Semillon
C) Muscat Blanc à Petits Grains
D) Sauvignon Blanc
- 6. Katero znano opevano vino pridelujejo v regiji Roussillon?
A) Pristanišče
B) Sherry
C) Marsala
D) Banyuls
- 7. V kateri državi se nahaja vinska regija Languedoc-Roussillon?
A) Nemčija
B) Španija
C) Italija
D) Francija
- 8. Po kateri vrsti vina je znan Limoux?
A) Rdeče vino
B) Rožnato vino
C) Belo vino
D) Peneče vino
- 9. Kako se imenuje celotno ime vinske regije Languedoc-Roussillon?
A) Roussillon-Provence
B) Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées
C) Bordeaux-Appellation
D) Languedoc-Minervois
- 10. Katera starodavna civilizacija je najprej zasadila vinograde ob obali blizu Narbonne?
A) Grki
B) Kartaginci
C) Rimljani
D) Fenikijci
- 11. V katerem stoletju so se vina iz regije Languedoc prvič pridobila sloves zaradi svoje visoke kakovosti?
A) 4. stoletje
B) 8. stoletje
C) 16. stoletje
D) 12. stoletje
- 12. Katero vrsto vina je regija Languedoc proizvajala v industrijski dobi, da bi zadovoljila potrebe rastoče delovne sile?
A) Bordeaux
B) Sauternes
C) Šampanjec
D) Le gros rouge
- 13. Katera škodljivca je močno prizadela vinsko industrijo v regiji Languedoc v 19. stoletju?
A) Filoksera
B) Peronospora
C) Botrytis cinerea
D) Mukorna
- 14. Katere sorte grozdja so bile posajene v regiji Languedoc po epidemiji bolezni filokserije?
A) Syrah, Grenache in Mourvèdre
B) Chardonnay, Sauvignon Blanc in Riesling
C) Aramon, Alicante Bouschet in Carignan
D) Cabernet Sauvignon, Merlot in Pinot Noir
- 15. Katera organizacija je bila vpletena v proteste proti ekonomskim razmeram v regiji Languedoc?
A) Comité Régional d'Action Viticole (CRAV)
B) Fédération Nationale des Syndicats Viticoles
C) Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux
D) Union des Vignerons
- 16. Kakšne strategije so nekateri vinogradi v regiji Languedoc uporabili za izboljšanje prodaje?
A) Zmanjšanje proizvodnih stroškov
B) Ustvarjanje dobre blagovne znamke
C) Poudarek na izvozu v večjih količinah
D) Povečanje mešanja različnih vrst vina
- 17. Kakšne vrste vina proizvajajo vedno pogosteje vinske kletje v regiji Languedoc, da bi zadovoljili povpraševanje potrošnikov?
A) Vina iz enega samega trta.
B) Ojačana vina.
C) Mešana vina.
D) Prizrna vina.
- 18. Katera sorta grozdja se običajno ne uporablja pri proizvodnji rozevin v regiji Languedoc-Roussillon?
A) Roussanne
B) Piquepoul noir
C) Lladoner Pelut
D) Cinsault
- 19. Katero tehniko proizvajalci vina pogosto uporabljajo za zmanjšanje grenkosti taninov v rdečih vinih?
A) Karbonična maceracija
B) Hladna fermentacija
C) Kontakt z lupino
D) Malolaktična fermentacija
- 20. Katera regija ima veliko skupnih značilnosti glede na teren in podnebje z regijo Languedoc-Roussillon?
A) Bordeaux
B) Južna Rona
C) Alsacija
D) Dolina reke Loire
- 21. Katera sorta grozdja se uporablja pri proizvodnji vina Vin de Pays d'Hérault?
A) Cabernet Sauvignon
B) Marsanne
C) Vermentino
D) Grenache blanc
- 22. S kakšno metodo se proizvaja Crémant de Limoux?
A) Hladilna stabilizacija
B) Tradicionalna metoda
C) Filtracija z aktivnim ogljem
D) Pasterizacija
- 23. Katera podregija Languedoca ima pridobljeno podoznako v okviru glavne oznake Languedoc AOC?
A) Pic St.-Loup
B) La Clape
C) Quatourze
D) Montpeyroux
- 24. Katera sorta grozdja ni tradicionalno povezana z regijo Languedoc-Roussillon?
A) Viognier
B) Grenache
C) Syrah
D) Mourvedre
- 25. Katero dolino reke prevladujejo gorovja Cévennes?
A) Seina
B) Rona
C) Hérault
D) Loir
- 26. Kakšna je povprečna letna temperatura v regiji Languedoc-Roussillon?
A) 60 °F (16 °C)
B) 65 °F (18 °C)
C) 50 °F (10 °C)
D) 57 °F (14 °C)
- 27. Kakšna je glavna metoda, ki se uporablja za okrepitev vina Vins Doux Naturels?
A) Zmanjšanje vsebnosti sladkorja.
B) Dodajanje konjaka za prekinitev fermentacije.
C) Uporaba umetnih sladil.
D) Hitro ohlajanje vina.
- 28. Katera sorta grozdja se uporablja pri proizvodnji vina Vin de Pays d'Hérault?
A) Marsanne
B) Merlot
C) Grenache blanc
D) Vermentino
- 29. Kateri veter pogosto poudarja suho podnebje v regiji Languedoc?
A) Mistral
B) Tramontana
C) Levanter
D) Sirocco
- 30. Kakšen je bil glavni vremenski dogodek, ki je prizadel Roussillon maja 1999?
A) Vročina
B) Toča
C) Poplave
D) Tornadi
- 31. Katero grozdje se pogosto uporablja pri proizvodnji rozeja, poleg sort Lladoner Pelut in Piquepoul noir?
A) Vermentino
B) Bourboulenc
C) Cinsault
D) Roussanne
- 32. Kakšna je običajna vsebnost alkohola pri rdečih ojačanim vinih iz regije Banyuls?
A) 18 do 20%
B) 10 do 12%
C) 12 do 14%
D) 16 do 17%
- 33. Katera od naslednjih je novejša in bolj specifična klasifikacija AOC v regiji Languedoc-Roussillon?
A) Minervois la Livinière
B) Corbières
C) Muscat de Rivesaltes
D) Vin de Pays d'Oc
- 34. Kako se določi dejanski datum pločevanja peneče pijače Blanquette de Limoux, proizvedene po tradicionalni metodi?
A) Na podlagi meritev temperature.
B) Po lunarnem ciklusu.
C) Na podlagi vsebnosti sladkorja.
D) Na podlagi fiksnega datuma v koledarju.
- 35. Kakšna vrsta zemlje se nahaja ob obali v regiji Languedoc?
A) Škratne zemlje
B) Kredne zemlje
C) Zemlje na podlagi peščenih kamnov
D) Sedimentne (aluvialne) zemlje
- 36. Katero od teh vin je znano kot sortno vino, proizvedeno v skladu z regulativami 'vins de pays'?
A) Banyuls
B) Fat Bastard
C) Crémant de Limoux
D) Muscat de Rivesaltes
- 37. Katero gorovje prevladuje nad severnimi mejami regije Languedoc-Roussillon?
A) Pireneji
B) Centralna planota (Massif Central)
C) Alpe
D) Cévennes
- 38. Kakšna je glavna grožnja za pridelavo grozdja v regiji Languedoc?
A) Suša
B) Prekomerne padavine
C) Mraz
D) Škodljivci
- 39. Kakšno spremembo je francoska vlada decembra 2006 uvedla glede pravil za namakanje?
A) Oblažitev nekaterih pravil za namakanje.
B) Uvedba nove tehnologije za namakanje.
C) Popolna prepoved vseh oblik namakanja.
D) Strožja izvajanja prepovedi namakanja.
- 40. Kako se imenuje okus, ki spominja na oreščke in je pelinast, in se pojavlja pri nekaterih vinih Banyuls?
A) Taninski
B) Drevesni
C) Rancio
D) Sadni
- 41. Pod katerim imenom je bilo prej območje znano kot Coteaux du Languedoc?
A) Languedoc AOC
B) Faugères
C) Minervois AOC
D) Corbières AOC
- 42. Kdaj so bili razviti najnovejši sistemi klasifikacije AOC v regiji Languedoc?
A) Sredina 1970-ih let
B) Konec 1990-ih let
C) Začetek 2000-ih let
D) Začetek 1980-ih let
- 43. Katera sorta grozdja se predvsem uporablja pri proizvodnji penečega vina Crémant de Limoux?
A) Grenache blanc
B) Marsanne
C) Chardonnay
D) Vermentino
- 44. Katero grozdje se uporablja pri proizvodnji vina Vin de Pays du Gard?
A) Marsanne
B) Syrah
C) Vermentino
D) Roussanne
|