- 1. Geleneksel Alman patates köftesine ne denir?
A) Rouladen
B) Bratkartoffeln
C) Kartoffelknödel
D) Kartoffelpuffer
- 2. Sauerkraut'un ana maddesi nedir?
A) Patates
B) Sığır eti
C) Lahana
D) Elmalar
- 3. Hangi Alman ekmeği türü çavdar unu ile yapılır ve genellikle kimyon tohumu içerir?
A) Laugenbrot
B) Pumpernickel
C) Weissbrot
D) Roggenbrot
- 4. Hangi ünlü Alman sosisi beyaz rengi ve pürüzsüz dokusuyla bilinir?
A) Weißwurst
B) Thüringer Rostbratwurst
C) Knackwurst
D) Currywurst
- 5. Hangi tatlı, mayalı bir hamurun meyve veya haşhaş tohumu ezmesiyle doldurulup pişirilmeden önce sarılmasıdır?
A) Krapfen
B) Schnecken
C) Strudel
D) Stollen
- 6. Noel'de geleneksel olarak tüketilen kuru meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla hazırlanan mayalı ekmek hangi Alman tatlısıdır?
A) Lebkuchen
B) Plätzchen
C) Stollen
D) Dominosteine
- 7. Düğüm şeklindeki geleneksel Alman ekmeğinin adı nedir?
A) Semmel
B) Kaisersemmel
C) Laugenstange
D) Brezel
- 8. Genellikle lahana turşusu ve köfte ile çıtır çıtır servis edilen domuz mafsalının yaygın Almanca adı nedir?
A) Bauchfleisch
B) Fleischkäse
C) Kassler
D) Eisbein
|