ThatQuiz
|
Test Kütüphanesi
|
Bu Testi Şimdi Al
Bolo de chocolate - Test
  • 1. Qual bolo é um bolo de chocolate em camadas recheado com doce de leite?
A) Bolo Joffre
B) Bolo de chocolate alemão
C) Bolo Bariloche
D) Bolo Floresta Negra
  • 2. Qual é a principal característica de um bolo Floresta Negra?
A) Bolo de chocolate recheado com creme de chocolate
B) Bolo de creme de chocolate feito sem farinha
C) Bolo de chocolate com recheio de cereja
D) Bolo de chocolate em camadas com coco e nozes
  • 3. Com o que é recheado um bolo Blackout?
A) Doce de leite
B) Geleia de damasco
C) Creme de chocolate
D) Chantilly
  • 4. Qual ingrediente faz com que um suflê de chocolate fique leve e aerado?
A) Doce de leite
B) Creme de leite batido
C) Pudim de chocolate
D) Claras de ovo batidas em neve
  • 5. Pelo que é conhecido o bolo de chocolate Devil's Food?
A) Bolo de chocolate em camadas com coco e nozes.
B) Bolo de chocolate em camadas, húmido, leve e rico.
C) Bolo de creme de chocolate feito sem farinha.
D) Bolo de chocolate com um recheio líquido de chocolate.
  • 6. O que torna o bolo Ding Dong tão especial?
A) Tem a forma de um disco de hóquei e é recheado com creme
B) É um bolo de chocolate com um núcleo de chocolate líquido
C) É um bolo de chocolate em camadas com recheio de doce de leite
D) É um bolo de creme de chocolate feito sem farinha
  • 7. Com o que é feito um bolo de chocolate sem farinha?
A) Creme batido e pudim de chocolate
B) Creme de chocolate e farinha
C) Bolo de chocolate e creme batido
D) Ovos batidos e sem farinha
  • 8. Quais são os principais ingredientes de um bolo Garash?
A) Chocolate e chantilly
B) Chocolate e doce de leite
C) Chocolate e coco
D) Chocolate e nozes
  • 9. Com o que é normalmente coberto o bolo de chocolate alemão?
A) Coco e nozes
B) Pudim de chocolate e chantilly
C) Recheio de cereja e chantilly
D) Geleia de damasco e chocolate
  • 10. Com que ingredientes é feito o bolo Joffre em camadas?
A) Creme de chocolate
B) Ganache
C) Doce de leite
D) Chantilly
  • 11. Qual é o nome alternativo do bolo de chocolate com recheio cremoso?
A) Sachertorte
B) Bolo de lava
C) Bolo Garash
D) Bolo suíço
  • 12. Qual é a característica distintiva de um bolo de chocolate com recheio cremoso?
A) Camada de geleia de damasco
B) Recheio de creme batido
C) Cobertura de coco
D) Recheio de chocolate líquido
  • 13. O que confere ao bolo de veludo vermelho sua cor característica?
A) Creme batido
B) Doce de leite
C) Pudim de chocolate
D) Chocolate avermelhado
  • 14. Com que tipo de cobertura o bolo de veludo vermelho é geralmente coberto?
A) Ganache de chocolate
B) Creme de manteiga de chocolate
C) Cobertura de queijo cremoso
D) Chantilly
  • 15. Quem inventou o bolo Sacher?
A) Franz Kafka
B) Franz Liszt
C) Franz Sacher
D) Samuel German
  • 16. Qual é o recheio de um bolo Sacher?
A) Doce de leite
B) Chantilly
C) Geleia de damasco
D) Creme de chocolate
  • 17. Com o que é recheado um bolo suíço de chocolate?
A) Geleia, creme ou cobertura
B) Doce de leite
C) Pudim de chocolate
D) Geleia de damasco
  • 18. Qual é o nome da versão natalícia de um bolo de chocolate enrolado?
A) Bolo Garash
B) Sachertorte
C) Tronco de Natal
D) Bolo de lava
  • 19. Quem desenvolveu um método mecânico para extrair a gordura do licor de cacau em 1828?
A) Rodolphe Lindt.
B) Ella Rita Helfrich.
C) Pillsbury Company.
D) Coenraad van Houten.
  • 20. Qual processo, desenvolvido na Suíça em 1879, tornou o chocolate mais cremoso e fácil de usar em receitas de confeitaria?
A) Temperagem.
B) Conchagem.
C) Extração.
D) Fermentação.
  • 21. Em que ano os cozinheiros americanos começaram a adicionar chocolate à massa do bolo?
A) 1828.
B) 1900.
C) 1886.
D) 1879.
  • 22. Qual empresa lançou as misturas para bolo de chocolate sabor “Devil’s Food” em meados da década de 1930?
A) A Pillsbury Company.
B) A Baker’s Chocolate.
C) A Duncan Hines.
D) A Duff Company.
  • 23. Qual era o nome da mistura para bolo de chocolate que permitia fazer bolo branco, amarelo ou de chocolate?
A) Tunnel of Fudge.
B) Wellesley Fudge Cake.
C) Three Star Surprise.
D) Devil's food.
  • 24. Qual universidade esteve envolvida na criação do bolo de chocolate com cobertura de caramelo no início do século XX?
A) Harvard University.
B) Princeton University.
C) Yale University.
D) Wellesley College.
  • 25. Que tipo de forma foi utilizada para assar o bolo Tunnel of Fudge?
A) Forma retangular.
B) Forma redonda.
C) Forma quadrada.
D) Forma de bolo Bundt.
  • 26. Em que década os bolos de chocolate individuais, com interior cremoso e servidos quentes, se tornaram populares?
A) Década de 1980.
B) Década de 1990.
C) Década de 2000.
D) Década de 2010.
Şununla oluşturuldu: That Quiz — diğer konu alanlarındaki kaynaklarla birlikte matematik testi üretim sitesi.