A) Tequila B) Vodka C) Whisky D) Rhum brun
A) Au restaurant Brennan’s, à La Nouvelle-Orléans, en Louisiane B) À San Francisco, en Californie C) À Miami, en Floride D) À Chicago, dans l’Illinois
A) Richard Foster B) Ella Brennan C) Paul Blangé D) Owen Brennan
A) Sur une boule de glace à la vanille B) Avec du sirop de fraise C) Uniquement avec de la crème fouettée D) Avec une sauce au chocolat
A) Pépites de chocolat B) Noix de pécan C) Vermicelles D) Guimauves
A) La cuisson au grill B) La cuisson au four C) La cuisson à la vapeur D) La cuisson flambée
A) Années 1940 B) Années 1960 C) Années 1980 D) Années 2000
A) Paprika B) Cannelle C) Safran D) Curcuma
A) Richard Foster B) Owen Brennan C) Paul Blangé D) L’impératrice Joséphine de Beauharnais
A) La légende populaire attribue cette technique à un parent de l’impératrice Joséphine de Beauharnais. B) Elle a été mise au point en Espagne. C) Elle est née en Italie. D) Elle a été inventée par Paul Blangé.
A) Liqueur de cerise B) Liqueur de banane C) Liqueur de café D) Liqueur de citron
A) Beurre et cassonade B) Sirop d’érable et lait C) Miel et crème D) Mélasse et vinaigre |