 - 1. Geleneksel olarak fasulye turtasında hangi tür fasulyeler kullanılır?
A) Siyah fasulye B) Kırmızı fasulye C) Beyaz fasulye D) Pinto fasulyesi
- 2. Aşağıdakilerden hangisi fasulye turtasında yaygın olarak kullanılan baharatlardan biri DEĞİLDİR?
A) Tarçın B) Vanilya C) Zencefil D) Hindistan cevizi
- 3. Fasulye turtası tarifi ilk kez hangi yılda New Kentucky Home Cook Book'ta yayınlandı?
A) 1901 B) 1930 C) 1884 D) 1920
- 4. Fasulye turtası tarifini New Kentucky Home Cook Book'a kim ekledi?
A) Lucy Keith B) Elijah Muhammad C) W. D. Fard D) Lana Shabazz
- 5. Fasulye turtası özellikle hangi dini hareketle ilişkilidir?
A) İslam Ümmeti B) Baptist Kilisesi C) Katolik Kilisesi D) Metodist Episkopal Kilisesi
- 6. Neden fasulye turtaları, Afrikalı Amerikalı Müslümanlar arasında bazı geleneksel yemeklere kıyasla daha çok tercih edilen bir alternatif?
A) Daha az kalori içeriyorlar. B) Alkol içeren malzemelerden, örneğin vanilya özünden kaçınıyorlar. C) Yapımı daha kolay. D) Daha fazla protein içeriyorlar.
- 7. Muhammed Ali'nin kişisel aşçısı olan ve yemek kitabında fasulye turtası tarifi bulunan kişi kimdi?
A) Lana Shabazz B) Lucy Keith C) W. D. Fard D) Elijah Muhammad
- 8. Muhammad Ali, 1971'de Joe Frazier'a karşı kaybettiği maçta yenilgisini neye bağladı?
A) Yetersiz antrenman B) Kötü strateji C) Sakatlık D) Antrenman sırasında fasulye turtası yemek
- 9. İddiaya göre, fasulye turtasını İslam Ümmeti'ne kim tanıttı?
A) Muhammad Ali B) W. D. Fard C) Lucy Keith D) Lana Shabazz
- 10. W. D. Fard, İslam Ümmeti'ni kurmadan önce ne gibi görevlerde bulunmuştu?
A) Siyasetçi B) Şef C) Yazar D) Restoran işletmecisi
- 11. Aşağıdakilerden hangisi fasulye turtasında yaygın olarak kullanılan bir lezzet arttırıcıdır?
A) Çikolata B) Limon C) Nane D) Vanilya
- 12. Toplulukta fasulye turtası satmanın yaygın bir amacı nedir?
A) Anma B) Yarışma C) Bağış toplama D) Kutlama
- 13. İlk fasulye turtası tarifinin yayınlanmasıyla hangi kilise ilişkilendirildi?
A) Presbiteryen Kilisesi B) Katolik Kilisesi C) Baptist Kilisesi D) Metodist Episkopal Kilisesi
- 14. Fasulye turtalarının neden Elijah Muhammad ile ilişkilendirildiğinin temel nedeni nedir?
A) Tarifini kendisi icat etti. B) Bir yemek kitabı yazdı. C) Bazı geleneksel Afro-Amerikan yemeklerinin yerine bunların tüketimini teşvik etti. D) Ünlü bir şefti.
- 15. Fasulye turtasının farklı tariflerinde hangi baharat bazen kullanılır?
A) Safran B) Karanfil C) Biberiye D) Pul biber
- 16. Fasulye turtasının muhallebi dolgusunda kullanılan temel içerik nedir?
A) Un B) Yoğurt C) Krem peynir D) Yumurta
- 17. Afro-Amerikalı Müslümanlar tarafından yapılan fasulye turtalarında hangi tür öz kullanmaktan kaçınılır?
A) Vanilya özü B) Limon özü C) Badem özü D) Portakal özü
- 18. Aşağıdakilerden hangisi fasulye turtasının tipik bir malzemesi değildir?
A) Şeker B) Tereyağı C) Süt D) Çikolata parçacıkları
- 19. Lucy Keith'in ölüm ilanında belirtildiği üzere, hangi özellikleriyle tanınmıştır?
A) Zenginliği B) Yaratıcılığı C) İyilikseverliği ve yardımseverliği D) Siyasi etkisi
|