Gıda güvenliği - Test
A) 150°F B) 180°F C) 145°F D) 165°F
A) Onları örtmeye gerek yok B) Tek bir kapta birlikte karıştırılır C) Açık kaplarda D) Kapaklı sığ kaplarda
A) 50°F B) 55°F C) 40°F'nin altında D) 45°F
A) Sadece kirli göründüklerinde B) Gıdaları işlemeden önce ve sonra C) Her birkaç saatte bir D) Günde bir kez
A) Sirke püskürtün B) Kuru bir bezle silin C) Çamaşır suyu ve su karışımı kullanın D) Suyu kaynatın ve yüzeylerin üzerine dökün
A) Lezzetin iyileştirilmesi B) Bozulmayı önleme C) Çapraz kontaminasyon D) Eşit soğutma sağlama
A) 2 saat B) 8 saat C) 4 saat D) 6 saat
A) Soğuk servis edin B) Sirke enjekte edin C) Atın onu D) Yeniden ısıtın
A) Organik tarım yöntemleri. B) Tarım üretiminde kullanılan pestisitler. C) Çiftlik çalışanları tarafından yapılan el yıkama. D) Toprakta bulunan doğal mineraller.
A) Herhangi bir belirti olmadan hızlı iyileşme. B) Hızla düzelen geçici rahatsızlıklar. C) Sadece kısa süreli alerjik reaksiyonlar. D) Uzun süreli maruz kalmanın neden olduğu kronik hastalıklar.
A) Hijyenik olmayan mutfaklar veya hazırlık alanları B) Yiyeceklerin hava geçirmez kaplarda saklanması C) Yalnızca organik malzemelerin kullanılması D) Yiyeceklerin doğru sıcaklıkta pişirilmesi
A) Nörolojik sorunlar. B) Bazı kanser türlerinde artış. C) Organ hasarı. D) Sindirim sistemi sorunları.
A) Campylobacter jejuni. B) Listeria monocytogenes. C) E. coli O157:H7. D) Salmonella Enteritidis.
A) Gıda katkı maddelerine karşı alerjik reaksiyonlar. B) Kimyasal bulaşma. C) Fiziksel bulaşma. D) Bakteriyel bulaşma.
A) Her 5 yılda bir. B) Yıllık olarak. C) Sadece önemli sorunlar ortaya çıktığında. D) Her 10 yılda bir.
A) %50. B) %10. C) %70. D) Yaklaşık %30.
A) 30 milyon. B) 50 milyon. C) 76 milyon. D) 100 milyon.
A) -18 °C ile 0 °C arası. B) 32 °C ile 50 °C arası. C) 5 °C ile 60 °C arası. D) 10 °C ile 30 °C arası.
A) İshal. B) Cilt döküntüsü. C) Eklem ağrısı. D) Gastrointestinal belirtiler olmadan ateş.
A) Üç ay. B) Buzdolabında saklandığı sürece, sonsuza kadar. C) İki hafta. D) Bir ila yedi gün.
A) Bir ila on iki ay. B) İki yıl. C) Altı ay. D) Eğer dondurulmuş kalıyorsa, sonsuza kadar.
A) Çeşitli uyumsuzluk konuları için farklı ağırlıklandırmalar. B) Tüm uyumluluk konuları için eşit ağırlıklandırma. C) Puanlar, denetçinin kişisel değerlendirmesine dayanmaktadır. D) Puan veya not kullanılmaması.
A) Yaklaşık 1 milyon B) Yaklaşık 600 milyon C) Yaklaşık 420.000 D) Yaklaşık 300.000
A) 1963 B) 1999 C) 1982 D) 1975
A) Bu önlemleri bilimsel olarak gerekçelendirin. B) Codex standartlarını herhangi bir değişiklik yapmadan benimseyin. C) WHO'dan onay alın. D) AB yönetmeliklerini uygulayın.
A) Evet, bunlar yetkilendirilmiştir. B) Yalnızca belirli türdeki sülfitlerin kullanılmasına izin verilmektedir. C) Bunlar belirli koşullara bağlı olarak yetkilendirilmiştir. D) Hayır, bunlar yetkilendirilmemiştir.
A) 1985 B) 2010 C) 1999 D) 2005
A) 70% B) 95% C) 86% D) 50%
A) Sürdürülebilir gıdalara yönelik talebin yetersiz olması B) Kimyasal katkı maddelerinin aşırı düzenlenmesi C) Güvenlik gerekliliklerini karşılayan ürünleri temin etmede yaşanan zorluklar D) Organik gıda arzının aşırı olması
A) Aşırı veri paylaşım yetenekleri B) Gelişmiş izleme teknolojileri C) Sınırlı laboratuvar kapasitesi D) Çok fazla sayıda işçi
A) 10 kurum B) 20 kurum C) 15 kurum D) 5 kurum
A) Toprak koruma çalışmalarının göz ardı edilmesi B) Güvenli gübre yönetimi C) Bitki çeşitliliğinin azaltılması D) Atık su arıtma işlemlerinin dikkate alınmaması
A) Dondurma B) Fıstık ezmesi C) Konserve mantarlar D) Dondurulmuş sebzeler
A) Farklı sektörler arasında işbirliği. B) İyi tarım uygulamalarının göz ardı edilmesi. C) Halk sağlığı ile ilgili mesajların paylaşılmaması. D) Bireysel sektörlerin birbirinden ayrılması.
A) 1970 B) 1993 C) 1969 D) 1980
A) 10 CFR Bölüm 130 B) 21 CFR Bölüm 120 C) 21 CFR Bölüm 123 D) 9 CFR Bölüm 417
A) Mikrobiyal çeşitlilik B) Gıda alerjileri C) Antimikrobiyal direnç (AMR) D) Besin eksiklikleri
A) Kayıtlı Eğitim Kuruluşları (RTO'lar) B) Codex Alimentarius Komitesi C) Avrupa Komisyonu D) Dünya Sağlık Örgütü
A) 10% B) 25% C) 18% D) 5%
A) 1975 B) 1950 C) 1960 D) 1945
A) 1,5 milyar kilogram B) 3,3 milyar kilogram C) 10 milyar kilogram D) 5 milyar kilogram
A) 1969 B) 1985 C) 1993 D) 1973
A) Danimarka B) Almanya C) Fransa D) Avustralya
A) Uluslararası düzenlemeler B) Federal yasa C) İl yasası D) Yerel yönetmelik
A) %75 B) %50 C) %25 D) %10
A) 500 B) 328 C) 200 D) 150
A) 15 Mart 2010 B) 30 Haziran 2003 C) 1 Ocak 1999 D) 22 Kasım 2005
A) 1907 B) 1906 C) 1910 D) 1925
A) Birincil Sanayi Bakanlığı'na kayıt yaptırmak B) Gıdaların hijyenik koşullarda hazırlanmasını sağlamak C) İthalat bildiriminde bulunmak D) Ulusal Gıda Zinciri Güvenliği Ofisi'nden lisans almak
A) Çocuk bakıcıları B) Aşçılar C) Öğretmenler D) Şefler
A) Sağlık Bakanlığı B) Rekabet, Tüketiciyi Koruma ve Sahteciliklerle Mücadele Genel Müdürlüğü C) Gıda, Çevre ve İş Sağlığı Ulusal Ajansı D) Ulusal Tarımsal Araştırma Enstitüsü
A) Pazar analizi B) Uzun süreli depolama C) Hızlandırılmış raf ömrü testi D) Tüketici geri bildirimleri
A) %90 B) %50 C) %79 D) %100
A) Sadece büyük pazarlara odaklanmak. B) Yerel koşulları göz ardı etmek. C) Kapsayıcı katılımı teşvik etmek. D) Küçük çiftçileri dışlamak.
A) Çalışan memnuniyet anketleri B) Müşteri geri bildirim formları C) Asgari ücret uyumluluğu D) En iyi gıda hijyeni uygulamaları
A) Tifo salgını B) Botulizm salgını C) Salmonella salgını D) E. coli salgını
A) 15 B) 40 C) 50 D) 29
A) Dünya Bankası B) FAO (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü) C) WHO (Dünya Sağlık Örgütü) D) UNICEF (Birleşmiş Milletler Çocuk Fonu)
A) Bir eyalet düzeyindeki sağlık yetkilisi B) Bir yerel yönetim denetçisi C) FDA Komisyoneri D) USDA'nın veterinerlerinden Dr. Dean Wyatt
A) FDA Kriz Müdahale Ekibi B) FoodNet C) Ulusal Botulizm Takip Sistemi D) CDC Gıda Güvenliği Programı
A) Tüketicilere gönderilen doğrudan posta yoluyla yapılan bilgilendirmeler. B) Sosyal medya üzerinden yapılan kamuya yönelik duyurular. C) Ürün partisi takip tekniği. D) Mağazalardaki ürünlerin rastgele örneklenmesi.
A) Üretim tarihini belirtmek B) Tüketicilere, bir yiyeceğin artık güvenli olmadığı zamanı bildirmek C) Bir ürünün en iyi kalitede olduğu zamanı belirtmek D) En uygun fiyat aralığını göstermek
A) Animal Farm B) The Jungle C) Silent Spring D) Fast Food Nation
A) Başkan Woodrow Wilson B) Başkan William Howard Taft C) Başkan Warren G. Harding D) Başkan Theodore Roosevelt
A) İsteğe bağlı olarak belirtilen tarih B) Son kullanma tarihine kadar kullanılması gerekmektedir C) Belirli bir gereklilik bulunmamaktadır D) Tüketim tarihi |
Şununla oluşturuldu: That Quiz —
matematik test uygulamalarının bir tıklama ötede olduğu yer.