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Bananen flambiert - Test
  • 1. Welcher Alkohol wird hauptsächlich bei der Zubereitung von Bananas Foster verwendet?
A) Whiskey
B) Tequila
C) Wodka
D) Dunkler Rum
  • 2. Wo wurde das Dessert „Bananas Foster“ erfunden?
A) Miami, Florida
B) San Francisco, Kalifornien
C) Brennan's in New Orleans, Louisiana
D) Chicago, Illinois
  • 3. Nach wem ist das Dessert „Bananas Foster“ benannt?
A) Ella Brennan
B) Paul Blangé
C) Richard Foster
D) Owen Brennan
  • 4. Wie wird Bananas Foster üblicherweise serviert?
A) Nur mit Schlagsahne
B) Mit Erdbeersirup
C) Auf Vanilleeis
D) Mit Schokoladensauce
  • 5. Welche der folgenden Zutaten wird häufig als Topping für Bananas Foster verwendet?
A) Schokoladenstückchen
B) Marshmallows
C) Streusel
D) Pekannüsse
  • 6. Welche Kochtechnik wird häufig bei der Zubereitung von Bananas Foster verwendet?
A) Dämpfen
B) Flammieren
C) Backen
D) Grillen
  • 7. In welchem Jahrzehnt wurde Bananas Foster in den USA zu einem beliebten Dessert?
A) 2000er Jahre
B) 1960er Jahre
C) 1940er Jahre
D) 1980er Jahre
  • 8. Welche Gewürzsorte wird üblicherweise Bananas Foster zum Würzen beigefügt?
A) Zimt
B) Kurkuma
C) Safran
D) Paprika
  • 9. Wer hat gemeinsam mit Ella Brennan das Dessert „Bananas Foster“ kreiert?
A) Owen Brennan
B) Kaiserin Joséphine de Beauharnais
C) Richard Foster
D) Paul Blangé
  • 10. Was ist der Ursprung der Flambiertechnik, die bei Bananas Foster verwendet wird?
A) Sie entstand in Italien.
B) Der Legende nach geht sie auf einen Verwandten von Kaiserin Joséphine de Beauharnais zurück.
C) Sie wurde von Paul Blangé erfunden.
D) Sie wurde in Spanien entwickelt.
  • 11. Welche Art von Likör wird bei Bananas Foster verwendet?
A) Bananenlikör
B) Zitronenlikör
C) Kaffeelikör
D) Kirschlikör
  • 12. Was ist die Basis der Soße bei Bananas Foster?
A) Melasse und Essig
B) Butter und brauner Zucker
C) Honig und Sahne
D) Ahornsirup und Milch
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