A) Kokosmilch, Klebreis-Mehl, Zucker, Butter und Eier
B) Reismilch, Tapiokamehl, Ahornsirup, Pflanzenfett und Eigelb
C) Mandelmilch, Weizenmehl, Honig, Margarine und Milch
D) Sojamilch, Maisstärke, brauner Zucker, Öl und Sahne

A) Japanische Küche
B) Hawaiianische Küche
C) Philippinische Küche
D) Chinesische Küche

A) Eine Mischung aus Kuchen und Mochi
B) Eine Mischung aus Pfannkuchen und Waffeln
C) Eine Mischung aus Keksen und Pudding
D) Eine Mischung aus Kuchen und Brot

A) Gebacken
B) Gedämpft
C) Gegrillt
D) Gebraten

A) Die Art der verwendeten Milch
B) Die Art des verwendeten Zuckers
C) Die Art des verwendeten Mehls
D) Die Art der verwendeten Butter

A) Italienische Backtraditionen
B) Hauswirtschaftsexpertinnen aus Hawaii, Bibingka aus der philippinischen Küche
C) Deutsche Backmethoden
D) Französische Konditorei-Techniken

A) Griechisch, Russisch und Koreanisch
B) Spanisch, Ägyptisch und Vietnamesisch
C) Japanisch, Filipino und hawaianisch-amerikanisch
D) Mexikanisch, Indisch und Thailändisch

A) Sie kann der von Pudding oder Rührkuchen ähneln.
B) Sie kann knusprig wie ein Keks werden.
C) Sie kann luftig wie ein Soufflé werden.
D) Sie kann blättrig wie ein Croissant werden.

A) In einem Schmortopf.
B) In einem Behälter über dem Feuer, wobei sich glühende Kohlen auf dem Deckel befinden.
C) In einer Mikrowelle.
D) In einem Schnellkochtopf.

A) Anstoß gab die Einführung von Öfen.
B) Wegen der Erfindung des Kühlschranks.
C) Aufgrund der Beliebtheit von Sushi.
D) Als Folge des Gewürzhandels.

A) Eingelegter Ingwer
B) Sojasauce
C) Gesüßte Bohnenpaste
D) Wasabi

A) Fischsauce
B) Zitronengras
C) Tamarinde
D) Schwarze Bohnen oder Käse

A) Kakaopulver
B) Kreuzkümmel
C) Currypulver
D) Chilipulver

A) Weizenmehl
B) Reismehl
C) Kartoffelstärke
D) Maisstärke

A) Nussige oder karamellartige Geschmacksnoten
B) Bittere oder adstringierende Geschmacksnoten
C) Saure oder herbe Geschmacksnoten
D) Würzig oder scharfe Geschmacksnoten

A) Knusprige Konsistenz
B) Weniger ausgeprägte, zähe Konsistenz
C) Schuppige Konsistenz
D) Ausgeprägtere, zähe Konsistenz

A) Es wird Reismehl verwendet, das nicht aus Japan stammt.
B) Es wird mit Kokosmilch zubereitet, die nicht aus Japan stammt.
C) Es wird gedämpft und nicht gebacken.
D) Weder die Zutatenmischung noch die Zubereitungsmethode scheinen traditionell japanisch zu sein.