Tartiflette - Test
Tartiflette
  • 1. Tartiflette Fransa'nın hangi bölgesinden gelmektedir?
A) Savoie
B) Normandiya
C) Brittany
D) Provence
  • 2. Tartiflette için birincil pişirme yöntemi nedir?
A) Fırınlama
B) Kızartma
C) Izgara
D) Kaynama
  • 3. Tartiflette tipik olarak hangi yemek olarak servis edilir?
A) Tatlı
B) Ana yemek
C) Meze
D) Garnitür
  • 4. Tartiflette için yaygın olarak kullanılan baharat nedir?
A) Kekik
B) Karabiber
C) Tarçın
D) Kimyon
  • 5. Tartiflette'in yanında genellikle ne servis edilir?
A) Çikolatalı Mus
B) Yeşil salata
C) Meyve salatası
D) Peynir tabağı
  • 6. Reblochon peynirinin dokusu nasıldır?
A) Mumlu
B) Sert
C) Ufalanmış
D) Yumuşak
  • 7. Tartiflette'in tadını en iyi...
A) Soğuk ve günlük
B) Yeniden ısıtılmış
C) Dondurulmuş
D) Sıcak ve taze
  • 8. Tartiflette'i en çok ne tür bir restoranda bulursunuz?
A) İtalyan restoranı
B) Çin restoranı
C) Savoyard Restoran
D) Meksika restoranı
  • 9. "Tartiflette" kelimesi muhtemelen hangi dilden türetilmiştir?
A) Arpitça
B) Oksitan
C) Katalanca
D) Bretonca
  • 10. Tartiflette yemeği ilk olarak hangi yılda edebi eserlerde bahsedildi?
A) 2005
B) 1705
C) 1905
D) 1805
  • 11. Patates yerine crozet kullanılan, tartiflette'e benzer bir yemeğin adı nedir?
A) Lorraine usulü kiş
B) Şarapta pişmiş horoz
C) Croziflette
D) Beyaz şaraplı tavuk
  • 12. Hangi kuruluş, reblochon peynirinin satışlarını artırarak tartiflette yemeğinin tanıtımına yardımcı oldu?
A) La Fédération Française de la Gastronomie (Fransız Gastronomi Federasyonu)
B) L'Association des Fromagers de France (Fransa Peynircileri Derneği)
C) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon (Reblochon Inter-Profesyonel Sendikası)
D) Le Conseil National des Appellations d'Origine (Menşe İsimleri Ulusal Konseyi)
  • 13. Tartiflette'nin tarihi bağlamında 'pelagic' terimi ne anlama gelir?
A) Bir çeşit peynir.
B) 'Péla' adı verilen balığı pişirmek için kullanılan, uzun saplı bir tava.
C) Bir pişirme tekniği.
D) Geleneksel bir dans.
  • 14. Tartiflette'nin lezzetini artırmak için hangi ek malzemeler eklenebilir?
A) Elma sirkesi
B) Bir miktar beyaz şarap
C) Kırmızı şarap sirkesi
D) Balsamik sirke
  • 15. Tartiflette yemeği, kayak merkezlerindeki restoran menülerinde hangi on yılda yer almaya başladı?
A) 2000'ler
B) 1980'ler
C) 1970'ler
D) 1990'lar
  • 16. Tartiflette geleneksel olarak ne tür et bulunur?
A) Kıyma
B) Lardonlar (domuz pastırması)
C) Tavuk
D) Sosis
  • 17. Tartiflette'nin modern tarifini ilham veren geleneksel yemek hangisiydi?
A) Bouillabaisse
B) Péla
C) Daube
D) Ratatouille
  • 18. Reblochon peyniri yerine Morbier peyniri kullanılarak hazırlanan yemeğin adı nedir?
A) Morbier tart
B) Morbiflette
C) Morbidelle
D) Morbier graten
  • 19. Hangi malzeme, benzer bir yemekte reblochon peynirinin yerine kullanılabilir?
A) Morbier peyniri
B) Emmental peyniri
C) Cheddar peyniri
D) Gruyère peyniri
  • 20. Tartiflette yemeğinde geleneksel olarak hangi peynir kullanılır?
A) Reblochon peyniri
B) Camembert peyniri
C) Brie peyniri
D) Roquefort peyniri
  • 21. Tartiflette yemeği hangi bölgeden gelmektedir?
A) Fransa'nın kuzeyindeki Normandiya.
B) Fransa'nın güneyindeki Provence.
C) Fransa'nın kuzeybatısındaki Brittany.
D) Fransa'nın Alpler bölgesindeki Savoy.
Şununla oluşturuldu: That Quiz — matematik test uygulamalarının bir tıklama ötede olduğu yer.